Mariscos Ponte Trucha Negro — Restaurant in Jalisco

Guadalajara Eats 2024 #14, Mariscos #8: One of our favorite spots for mariscos in Guadalajara.

We ordered a chupe* $55, torta ahogada pulpo $85, atun tostada* $65; taco blando de pulpo $52. x2 beers $45/ea

The torta was great, but our friends preferred the zarandeado torta with sauce on the side because of the charred texture of the bread. My favorite was the chupe as I loved the crispy texture of the tortilla and the large shrimp were cooked to perfection. The rest of my group's favorite was the taco blando de pulpo.

In addition to the above, I'd order a tostada de aguachile next time. The pulpo here is fantastic, but the quality/size/cut really depends from item to item (so sometimes you just have to get lucky).

Service leaves something to be desired as it's super hectic in here, but that's totally fine. Ambiance feels very local/authentic, and I really enjoy. Only downside is it gets quite hot and you (if like me) might stick to the leather chairs :D

Definitely a top spot...

Disgusting experience and unbelievably rude owner.

We came here excited to try the food, but were completely turned off when we found a dead fly in the soup and not just one that had just landed, this fly had clearly been in there a while. As soon as we noticed it, we calmly flagged down our server and let them know.

Instead of apologizing or offering any kind of resolution, the owner came over and accused us of putting the fly in the soup. Seriously? Why would anyone do that? The fly was clearly dead and bloated definitely not a recent addition. The way he spoke to us was unprofessional, defensive, and downright insulting.

We weren’t looking for a handout just a basic level of respect and accountability. Instead, we were met with attitude and blame. Never again.

Save your money and go somewhere that values cleanliness and...

Este es el único y original "Mariscos el Negro", nomás que se atarantó y lo bailaron con el nombre, todas los otros remedos son sólo eso, meros intentos de copiarle al Negro.

Este restaurante está en una esquina y tiene una fachada blanca impecable (en contraste con el color del dueño) que no tiene anuncios ni letreros por fuera (más que en el estacionamiento, media cuadra antes), es más muchos taxistas de Guadalajara ni lo conocen y solamente los clientes enajenados como yo ya nos aprendimos la dirección para guiar al ruletero. Aún así, a la hora de la comida no es posible encontrar mesa, y tiene uno que esperar impacientemente afuera, pero tienen la gentileza y detalle de poner una banca tipo de parque, en donde sentarse y le dan una ampolleta de Corona mientras babea viendo a los comensales que sí llegaron temprano y ya le están entrando a los mariscos.

El menú es muy ingenioso, inventivo y variado y tiene nombres curiosos como "taco blando", "taco chuza", "me equivoque otla vez", "nalgada", "miseria", "que barbaro mi chango", etc. a los cuales es necesario ponerle atención en el menú para ver los ingredientes, no voy a hacer una descripción en esta reseña, pero las combinaciones están geniales, el sazón buenísimo, el personal muy atento y eficiente, los ingredientes muy frescos. Dejo algunas fotos como muestra.

No he sabido de ninguno de mis conocidos que no haya salido satisfecho y contento, y todos anhelamos regresar a Guadalajara tan sólo para comer con el Negro.

Si no eres de la ciudad, anota bien la dirección para decirle al taxista, es en el barrio de Santa Teresita, en los alrededores no hay nada turístico, ni grandes almacenes, es un lugar muy de los inicios de Guadalajara y sólo los verdaderos conocedores acuden ahí, no es un restaurante al que llegues buscando en la calle. 2005 Octubre 2024 Tan buenos como siempre, llegué 16h y aún había mucha gente, pero no tuve que esperar. La...