Menuderia Lupita — Restaurant in Jalisco

A mi parecer muy bueno y limpio el menudo rojo bien servido,como en todo cada quien puede calificar un lugar como bueno o no tan bueno según las estándares dw cada quien yo he comido menudo en mas de 100 lugares y cada uno tiene algo bueno y cosas que según el gusto personal pueden ser no tan buenas. Ami parecer la atención muy buena también tortillas recien hechas en este lugar las hacen con maquina manual de manivela con cortador la textura de la tortilla es distinta a la maquina manual que prensa la masa, para mi lo importante es la masa que sea auténtica de maiz cocido y no de mazeca y estas parece que es maiz, las porciones aqui te pesan gramos segun el tamaño del plato, desde mini chico mediano y grande aprox de 55gr del mini a 220gr del grande para mi buena porción para pedir una pellizcada que aquí son pequeñas a 10 pesos y me gustan porque quedan bien cocidas mas rapido doraditas de abajo con la mantequilla y las salsas que tienen combinan muy bien, igual hay lugares donde las pellizcadas son de gran tamaño y para comerte una debes pedir un plato de menor tamaño, como todo es de gustos, la carne aqui me pareció muy limpia y cocida al punto no dura ni chiclosa, pero tampoco demasiado suave o recocida, hay jugos chocomiles Cafe, hierba-buena y oregano seco chiles secos y en polvo salsa de tomate con chile de árbol y otra con cilantro y cebolla picados, a mi parecer un lugar agradable bueno en general y que volveria cada que este...

Had been there 3 years ago, and just gone again and the flavour still as good as the last time, that's why there's always a line at this place, really...

El lugar muy limpio, muy amables todos. Pedí menudo con pedacitos y me gustó mucho! Me llamó la atención que el orégano era fresco. Casi siempre en otros lugares es ya seco. El sabor es un poco diferente pero agradable. En mi percepción diría que está más en el lado del menudo menos grasoso y más "lavado" como dicen algunos... Y aunque yo soy más entusiasta del menudo más grasiento, el de...