Menuderia Novoa — Restaurant in Jalisco

El lugar es amplio es un pasillo y después abre a un patio grande y hay bastante espacio para el servicio...

El servicio parece bien organizado, la atención inicial es eficiente, pero la continuidad de la misma ya no por qué debes de buscar al mesero para más pedidos Nunca se acercó a revisar si hacía falta algo o preguntar, todo fue x solicitud del comensal...

El menudo el plato estrella, pues es el mismo menudo que te venden en cualquier otra menuderia, es menudo rojo, tradición en Jalisco, tal vez lo único distinto es que lo pintan o sasonan con puré de tomate Rojo, muy familiar al paladar tapatío, tal vez eso es el exito del plato igual usan algún chile rojo remojado.

Ahora la Relación precio/Producto... Da como resultado un producto muy caro, más si observamos los platos chicos y medianos q prácticamente...

Esta menudureria ubicada en la calle gigantes tiene ya una historia echa, desde sus inicios en una de las cochera de los departamentos qu se encuentran al frente del actual establecimiento, hasta el ya mencionado y renovado establecimiento, su sabor, su calidad, su servicio y su amabilidad conquistan a los mas exigentes paladares con su gran y buen menudo. Pero no podemos dejar de lado su café de olla, sus gorditas de mantequillas y o si ya es de tu gusto que te le agreguen carne del excelente menudo que venden. Un lugar que se ha echo su fama por su esfuerzo y sus inicios. Aaaaa no olvidar que aquí no han olvidado de las tradicionales tortillas echas a mano, un extra necesario para amar mas a este...

Ufff que buen descubrimiento. También llegué al azar, el estacionamiento es un tanto difícil pero si lo logras habrás encontrado una joyita del menudo.

El lugar parece pequeño pero por dentro es bastante amplio. Todo está muy buen organizado y limpio.

Las porciones del menudo están bastante bien, el servicio es rápido y amable.

Lo que me gusta del menudo es que o es bueno o es malo. El menudo no necesita más que un poco de cebolla, limón y orégano, si necesita más cosas quiere decir que no jaló.

Mención aparte son las tortillas, que están re buenas. Me gustó que son de tamaño normal y muy blanditas así.

El café de olla está bueno, el único pero es que deberían tener piloncillo...