Asistir a este restaurante es una experiencia gastronómica tan única como ver secar la pintura… en cámara lenta.
Llegamos con hambre y nos fuimos con una introspección espiritual que solo tres horas de ayuno forzado pueden proporcionar. El lugar, con una decoración sobria y un ambiente contemplativo, parece no solo invitar a comer, sino a reflexionar sobre el concepto mismo del tiempo.
Casi 30 minutos de pie esperando la asignación de una mesa, siendo que el 80% del restaurante estaba vacío.
La atención fue exquisita, si por exquisita entendemos que el mesero desaparecía con la destreza de un ninja cada vez que preguntábamos por la comida.
En algún momento, llegamos a considerar que estábamos participando en una especie de experimento sociológico sobre la paciencia humana.
Finalmente, cuando los platillos hicieron su triunfal aparición (es decir, cuando ya habíamos considerado comernos las servilletas), descubrimos que la cocina del chef se mueve bajo la premisa del slow food, pero sin la parte del “food”. Cada bocado sabía a redención, quizás porque uno tenía que perdonar lo imperdonable para poder disfrutarlo.
Ideal para quienes buscan un desayuno que les cambie la vida… o al menos los planes del resto del día.
Recomendado si lleva consigo una novela extensa, o si desea establecer una relación sentimental con su acompañante basada únicamente en miradas de resignación.
Si sientes que te sobra el tiempo, éste...
Read moreSuelo visitar mucho este lugar para ir a desayunar o a comer, y siempre que voy deja algo que desear, los meseros no te atienden bien y cuando preguntas por la comida simplemente se desaparecen, la comida tarda un montón en que te la sirvan y cuando finalmente te la sirven viene fría porque estuvo en la cocina quien sabe cuánto tiempo hasta que se decidieron los meseros en ir por ella para llevártela. El día de hoy incluso nos negaron el menú de comidas a la 1:30 de la tarde y tuvimos que ordenar del menú de desayunos para que fuera más rápido el servicio y la comida, diez minutos después estábamos viendo como en las demás mesas si les estaban llevando el menú de comidas e incluso la comida iba más rápido que la nuestra, tardó en llegar como dos horas, sin mencionar que hay días donde te tienen esperando un buen rato por una mesa cuando el restaurante está vacío, y sobretodo le dan preferencia a las personas que los conocen. Honestamente el servicio al cliente sí deja mucho que desear, con cualquier cosa que pidas parece que les molesta que les estés ordenando cosas o que te den un buen servicio; la comida si esta rica y tiene un sazón rico, pero por la espera y por el servicio no creo que valga la...
Read moreThe food is quite good, however the prices are a bit too high for what you get.
The place is super clean and comfortable.
The attention of the staff is nice, however they seemed a understaffed, which led to our waitress taking longer the usual to get our...
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