Del Bosque — Restaurant in Mérida

La atención es inmediata. Tan pronto nos sentaron a la mesa, ya estaba llegando un mesero con un plato de chicharrón, dos salsas, una crema de ajo y panecillos tostados en una bolsa cerrada. No tardaron tampoco en dejarnos el menú, y en poco tiempo regresó el mesero con un plato de frijol con queso y una bolsa de tostadas. Aún no ordenábamos y ya teníamos una botana para empezar. Pedimos una cerveza y una limonada y no tardaron en servir. Preguntamos por unos sopes y nos trajeron un par de cortesía. Pedimos nuestro platillo, un comal con cortes de arrachera, poc-chuc y sirloin más una chistorra con queso, cebolla asada y papa horneada. Como nos gustaron los sopes, pedimos una orden. No habíamos terminado los sopes y llegó el plato principal, que es para compartir. La carne estaba jugosa y bien asada, muy abundante y a buen precio. Para los que conocemos, el poc-chuc no es muy auténtico, pero la carne está suave. La arrachera está rica pero no es un corte premium, y la papa está deliciosa pero siento que es muy grasosa. Los cubiertos están envueltos en papel, para evitar que estén expuestos. Recomiendo que el cuchillo sea de sierra, ya que no se puede cortar bien la carne. El restaurante es muy amplio y no estaba lleno cuando llegamos, pero sí habían al menos cuatro mesas ocupadas y menos de tres meseros, por lo que la atención es de notar que sea rápida. Los precios son muy accesibles y es...

Desde que llegas el personal es atento y se cuida la distancia entre los comensales, brindan gel antibacterial y toman la temperatura en la entrada como nuevas medidas. La comida es muy rica y bien servida, pero apesar de estos puntos a favor hay algunos puntos de HIGIENE que pueden cuidar y mejorar, cómo por ejemplo entregan los cubiertos totalmente envueltos por papel del tipo kraft y una cinta adhesiva que los sella pero a lo lejos se ve como un mesero se dedica a armar los cubiertos envueltos y aunque hay distancia eso no quita que corta la cinta adhesiva con sus dientes y esa misma cinta cortada es con la que sella los cubiertos🙄 Además me tocó la mala fortuna que me entregaron un plato supuestamente limpio y vacío para yo me sirviera mi parrillada pero el recipiente estaba sucio en su orilla (parecía una mancha de sangre seca pero igualmente pudo ser alguna salsa que se secó y como no se lavó bien el plato sobrevivió la mancha) de mal gusto y anti-higiénico. Si de por sí como restaurante deben cuidar sus medidas de higiene, ahora en tiempos de Pandemia todavía más. Lástima porque está muy rica su comida, pero detalles de higiene se les...

La comida está bien solo que hay un detalle, hay que tener cuidado con el mesero un señor ya grande porque NO apunta la orden, creo que la memoriza pero el problema es que no entrega completos los alimentos, pedimos una orden de platanitos y ya casi terminando por estar platicando no nos dimos cuenta que no la trajo, al pedirla nos dio la excusa que "la comanda se atoró", entonces le pedimos que si podía traer el platito de platanitos fritos y nos dijo que si. Terminamos de desayunar y nunca llegó. Al pedir la cuenta no la descontó del tiquet y cuando pagamos se dejó el dinero de lo consumido, al darse cuenta el mesero que según él no estaba completa la cuenta se regresó y fue cuando le dijimos que nos estaba cobrando de más... Nunca se disculpó por su error de no entregarnos el platillo solicitado. Creo que lo tomó como algo normal. Es mi comentario. Tengan cuidado cuando vayan al restaurante por...