Barbacoa El Sombrero — Restaurant in Mexico City

Don't let the location decieve you, By far the best tacos de barbacoa I've ever had. They serve these delicacies on a handmade tortilla made with blue corn Masa. The meat melts in your mouth. Be prepared to queue up for a few minutes (like at any really good establishment in cdmx) fortunately the line goes fast and the seating is...

La barbacoa y pancita son muy ricas, el servicio es lentísimo, muy mala organización, todos corriendo haciendo que hacen. Para llevar hay que hacer fila mínimo por 1 hora, toman pedido a 1 persona y regresan a atender mesas y así sucesivamente. Parece que solo hay 1 persona para despachar la carne para comer y llevar, muchísima falta de organización, las últimas 2 veces que he ido, varias familias se han tenido que retirar antes de ser atendidos por lo mismo. Sus precios han subido considerablemente, una vez que fui no me quisieron vender medio kilo que porque ya no había, lo curioso es que si había solo por taco y se triplica el precio, me sonó al clásico y después qué vendo??? Muy mal.

Lo confirmo, acudí nuevamente, llevo 40 min esperando y solo han avanzado 3 personas en servicio para llevar, mejor me fui, no vale la pena la espera...

Primero hay que formarse para que te toque mesa o para pedir para llevar, las medidas sanitarias son exageradas es un puesto informal y te tratan como si estuvieras en un restaurant, en cuanto a la atención es pesima ya que solo te atiende una persona para 8 mesas y cada mesa es para 14 personas, le pides tacos y refrescos y te llevan los refrescos y esperas entre 15 min para los tacos o viceversa, la tortilla de los tacos al parecer es de maíz azul pero ya son de tamaño muy pequeño para el costo, que nunca te muestran cuánto vale cada taco o consomé el mesero hace una cuenta en un papel donde anoto lo que pediste y solo te dice el total sin mostrar el consumo, en cuanto al sabor de la barbacoa para mí es bueno la cantidad en el taco es regular, antes era más sabroso...