Barbacoa Mejia — Restaurant in Mexico City

Es un verdadero paraíso para los amantes de la barbacoa tradicional en la Ciudad de México. Ubicada estratégicamente detrás de Costco Coapa, este lugar es conocido por ofrecer auténtica barbacoa de horno, cocida lentamente al estilo hidalguense, lo que le da una textura suave y un sabor inigualable.

El consomé es un imperdible para abrir el apetito: bien sazonado, con un toque especiado y la cantidad justa de grasa para darle cuerpo. La barbacoa, servida en tacos o por kilo, es jugosa y llena de sabor, acompañada de tortillas recién hechas y salsas caseras que le dan el toque perfecto. La salsa roja es picante e intensa, mientras que la verde es más fresca, ideal para equilibrar el sabor de la carne.

El lugar tiene un ambiente familiar y sin pretensiones, con un servicio rápido y amable. Además de la barbacoa, también ofrecen quesadillas, pancita y nopales, lo que completa la experiencia para quienes buscan un desayuno o comida típica...

Lamentablemente, no volveremos. La experiencia ofrecida dista mucho de lo que uno esperaría de un establecimiento dedicado a la barbacoa tradicional. Para quien nunca ha probado una barbacoa de calidad, quizá resulte fácil otorgar más de dos estrellas… pero para quienes conocen la verdadera esencia del platillo, esta propuesta decepciona.

La relación cantidad–calidad–precio es cuestionable: los tacos son alarmantemente pequeños, las salsas mal ejecutadas, los limones casi sin jugo, y el servicio, por si fuera poco, resulta complicado y poco preciso — equivocan pedidos, cantidades o simplemente no atienden a lo solicitado.

Sinceramente, es difícil entender cómo este lugar mantiene una...

Es un lugar pequeño considerando la cantidad de visitantes que recibe. Sin embargo, el servicio es rápido y el tiempo de espera no es tan largo.

Hay que compartir las mesas y el pasillo para llegar a tu lugar es estrecho. La barbacoa es buena, no excelente.

Se lleva la máxima puntuación por el menú tan completo y bien elegido. Las quesadillas de quelites, champiñones y huitlacoche excelentes, ofrecen tacos de médula y moronga, escamoles en temporada, tlacoyos riquísimos y las gelatinas de zanahoria fabulosas.

Vale la pena volver y probar todo el menú, no sólo...