Cerro de la Silla — Restaurant in Mexico City

If you are looking for a small taste of real cabrito, El cerro de la silla is the closest you can get north of Mexico City (although it has changed over the years). You get what you pay, but I would highly recommend the Riñoda over anything else (more flavor and meat). Los machitos as an entrée is an excellent alternative but they might bring them a little too burned, therefore the Tacos Sudados is a far superior option you can get.

If you are looking for a soup, la de médula is a great option for those adventurous who enjoy bone marrow and a little spice.

Always ask for the “salsa molcajeteada” and make it a little spicy and enjoy the trio (although could be a little loud if you are not used to).

El cerro is a place for those curious or homesick, somewhere you can be transporte to more simpler times where average good food and amazing drinks...

Buen servicio, lugar bonito. No vale lo que cuesta. El cabrito está rico. La entrada de mollejas la sirvieron carbonizada, y no tenia buen sabor (la oferecen como mollejas pero predomina el higado) La arrachera se encuentra demasiado condimentada y también es de mal sabor (el personal dice que así se las lleva el proveedor! No hay mucho que hacer!) *El piso tiene varios desniveles, es complicado para, personas mayores y niños, por demas peligroso porque los platillos los sirven en una especie de estufitas, seria de esperar que si tropiezas por los desniveles caerias hacia las mesas. No noté la musica ambiental. Se acercó un trío a ofrecer canciones, pero al parecer no reciben nada de la empresa porque no cantaron nada mientras permanecimos ahí, solo requintean el inicio de alguna canción, ¡Para que te animes a solicitar! Los precios son elevados.

Antes de dejar el carro e ingresar pregunté a un mesero en cuanto oscilaba una cuenta para una familia como la mía (2adultos, 1menor) porque no pensaba gastar mucho, la respuesta fue ~350 pesos. El mismo mesero nos atendió y recomendó medio cabrito para compartir, al ver la carta este solo platillo cuesta arriba de 1200 pesos, por lo que me sentí burlado. Imaginaba que la cuenta no estaría al rededor de los 400, probablemente sería más, pero la diferencia...

Después de varios años de no haber ido, pero recordando muchas buenas experiencias familiares, invite a mi familia a este lugar aprovechando ni estancia en CDMX. Me sorprendió ver unas 3 mesas ocupadas a la hora que llegamos. Ordenamos cabrito por supuesto, pierna, espaldilla y riñonada además de una arrachera. Me sorprendió que solo había 2 cabritos en proceso de cocción. Usualmente veía de 6 a 8 cabritos, pero esta vez solo dos. O sea que nos sirvieron del que ya estaba cocido y cortado. Cuando llegó el cabrito en su parrilla me llevé una decepción. Sabor adecuado pero no jugoso y demasiado dorado al punto de que era difícil cortarlo y comerlo. Me di cuenta de que ya no era como antes. Ni frijoles sirven a menos que los pidas y los pagues. Un digestivo en casi 200 pesos y un café en 145 pesos me sorprendieron al ver la cuenta de $3,250 por 5 personas. Es triste. Y debo aclarar que no es el precio lo importante. Lo decepcionante es que la calidad de la comida es inferior cuando la comparas con el costo. Y el servicio no fue de lo mejor tampoco. Yo pagué claro. Pero me apena que mi familia no haya disfrutado de lo rico que es el cabrito bien preparado. De seguro no volvere. M Olvera...