FLAUTAS MAGOS — Restaurant in Mexico City

Yo acudí a este lugar porque los comentarios decían que estaban exquisitas, me emocioné pero al ir al lugar y probarlas, oh decepción. Lo único salvable es el sabor de la salsa. La crema definitivamente no me agradó porque está muy diluida y sin sabor. La tortilla no tan dorada y el sabor de la carne no me gustó. Siento que les falta mucho sazón. También probé el huarache de costilla, se veía tan rico pero al probarlo nada que ver, mucha, mucha manteca, sin sal y la costilla no está debidamente sazonada. En específico para comer el huarache deberían dar tenedor y cuchillo porque es imposible poder comerlo sin ensuciarte tus manitas. Los refrescos bien fríos y eso es un muy buen punto. La razón por la que no volveré es porque los platos sucios los hechan a un bote de "basura", dónde se juntan con todas las "servilletas (papel)" y los envases de refresco de plástico y demás basura que se junte, nos dijeron que después separan los platos para lavarlos, pero definitivamente eso sí es antihigiénico. Fui por la experiencia porque siempre hay...

Este lugar tiene ya su historia y abolengo. Lleva mas de 40 años funcionando en el mismo lugar, y si, Doña Magos sigue atendiendolo personalmente. Dos platillos altamente especializados forman parte de su menú: sopes con carne asada y las famosas Flautas. Debo advertir que no son ligeras y que te harán sentir culpable si estás haciendo dieta. Son unos tacos de aproximadamente 20 cm rellenos de manera generosa con carne de res, fritos en manteca, servidos con crema, cebolla y, su secreto, unas deliciosas Salsas, verde (de tomate y chile verde) y Roja (que es una receta propia, combinación de varios chiles). Pidanlos mitad y mitad, y sabrán porque son unas de las mejores Flautas de la Cd. De Mexico. El costo aprox. de cada Flauta es de US$1 pero con 2 sale uno bastante satisfecho. Abierto de martes a domingo.

ACTUALIZACIÓN OCT 2024: Las flautas tienen un costo de 30 pesos, siguen igual de deliciosas, y Doña Magos...

He visitado este lugar desde hace más de 30 años, mis padres lo visitaron cuando eran niños, no se exactamente cuantos años tengan ahí, pero han demostrado que con solo vender Flautas y Enchiladas se puede sobresalir si tu receta es buena, las Flautas desde siempre son deliciosas, la salsa verde tiene el nivel de picor exacto, la crema es curiosa tiene un sabor que al combinarse con la salsa y el queso es Deliciosa. Siempre he tenido la intención de probar sus Flautas de costilla pero siempre me ganan las Flautas normales. Es una opción que nunca decepciona, son Flautas muy ricas, con 3 tienes para estar satisfecho, están bien rellenas de carne, son fritas en manteca lo que le da un sabor único, la recomiendo para ir tanto solo como con la familia, ponen unas bancas afuera del local para que uno se siente a comer ahí, no hay mesas pero no son necesarias, pruebenlas no se...