La ruta de la milpa. — Restaurant in Mexico City

Un lugar muy bonito, desgraciadamente la experiencia en el restaurante nos decepcionó.

Nos interesó visitar el lugar por los platillos gourmet y por las fotos que vimos en redes; sin embargo, caí en cuenta ya estando ahí, que esos platillos son los que dan en la experiencia Ruta de la Milpa o son para eventos como el Encuentro Maicero, ya que en el restaurante solo tenían un menú limitado con opciones de desayuno y platillos típicos similares a cualquier otro restaurante de la zona.

Las meseras fueron muy amables pero nos comentaron que no había cocinera porque el chef estaba en la Ruta y estaban haciendo lo posible para cocinar, además que no había insumos para todos los platillos.

Pedí unos sopes con cecina que sinceramente eran muy pequeños, parecían más como entrada, y la cecina era algo casi de adorno. Mi mamá que es vegetariana pidió un plato de Arroz con Mole pero la mesera le llevó un par de piezas de Pollo con Mole y arroz, a lo cual comentamos que solo había pedido el Arroz con Mole. La mesera cambió el plato y le llevó el mole muy rico pero con un arroz que no fue cocido lo suficiente pues estaba crudo y duro.

Al momento de pedir la cuenta nos cobraron el plato completo de Pollo con Mole. Le indicamos a la mesera que revisara la cuenta porque no habíamos pedido ese platillo y nos comentó que ese era el precio porque "el chef así lo había indicado".

Acordamos pagar lo que correspondía justamente y les dijimos que salimos muy decepcionados de un lugar que prometía mucho.

Ojalá puedan mejorar esos aspectos y si no tienen la capacidad para atender en el restaurante, destinen sus esfuerzos, insumos, trayectoria y atención a donde puedan dar la mejor experiencia a...

Experiencia increíble! Jorge, Magali y don Luis tienen un jardín precioso donde se encargan de mostrarte los aspectos más típicos de la cocina tradicional mexicana, pero que desgraciadamente son desconocidos, como el origen del nopal, el proceso de cultivo y cosecha; tipos de maíz y diferencias en su proceso, cómo prepararlo para hacer tortillas y tamales y visita a una fábrica de mole donde se aprende todo sobre el mole: sus ingredientes, diferencias, proceso, hasta recetas!!!

Esta experiencia 100% educativa y cultural incluye café de olla al llegar, desayuno natural hecho de los Nopales que uno mismo cosecha, sopes y tamales que uno mismo prepara y concluye con comida completa de mole gourmet.

Los anfitriones responden todas tus preguntas mientras te enseñan a preparar alimentos tradicionales, saludables y deliciosos a cada paso.

Es una experiencia 100% educativa y cultural que todo buen mexicano debe tener. No se...

Pésimo servicio. Solicitamos el menú desde días antes, nos pareció muy interesante y reservamos para 2 personas, nos pidieron el pago por adelantado y lo hicimos. Manejamos horas hasta llegar al lugar y cuál es nuestra sorpresa cuando nos ofrecen un menú totalmente diferente, "porque es lo único que tienen" . Las meseras nos contaron que el día anterior habían tenido evento y no tenían más comida, y que "el chef" no había dejado ninguna indicación.Qué falta de respeto, nos fuimos sin comer porque no íbamos a aceptar algo que claramente no era de nuestro agrado y por supuesto no nos devolvieron el dinero de la reservación. Ahórrense el tiempo y dinero gastado en un lugar que no tiene el mínimo respeto por...