Sahuaro beef — Restaurant in Mexico City

PÉSIMA EXPERIENCIA, MALTRATO DEL DUEÑO.

Todo comenzó cuando tras una mala experiencia con el sabor de la carne (a quemada) y manifestárselo respetuosamente a la dueña, ella actúa totalmente fuera de contexto, sin ofrecer una solución a nuestra experiencia, ella manifiesta -Que a ella le parece bien, que no tiene nada de malo-

Posteriormente, pedimos la cuenta, con una actitud prepotente nos otorga la cuenta, obvio nos lo cobraron todo.

Posteriormente, nos llevamos la carne y chistorra sobrante en un aluminio. Tras notarlo, la dueña sale atrás de nosotros y le grita al parrillero “Que poca madre, dicen que la carne está mala y se llevan hasta las sobras”, mi mamá vuelve a dejar la comida en la mesa para evitar una confrontación, en ese momento la dueña toma la carne de la mesa y sale caminando atrás de nosotros para aventar la comida al bote de basura sobre la cabeza de mi mamá, no le atina y toda la comida queda regada en el suelo, haciendo aún más aparatosa la escena. Tras esta acción, mi mamá le dice a la dueña:

“Oiga, que mal trato, así nos invita a volver”

A lo que ella responde: “Yo no quiero gente como ustedes, nunca vuelvan”

Nos subimos al auto y continúa repitiendo la misma oración en voz alta una y otra vez.

Lamentable esta situación, era un gran lugar, con gran sabor y buen concepto, pero sinceramente pensaría muy bien, el recomendar asistir...

El lugar es pequeño, un poco improvisadas las mesas de afuera ya que llovió y nos mojamos un poco. En cuanto a los cortes, la carta es variada, llegamos una hora antes del cierre y por lo mismo ya no estaban disponibles todos los cortes, elegimos NY y sirloin. Pueden venderte la carne por kilo o por corte y te dan el costo del corte según lo que pese con respecto al kilo, si compras el kilo entero te incluyen guarnición de nopales, cebolla, frijoles y salsas, nosotros solo pedimos 2 cortes y te ofrecen lo mismo que comprando un kilo, por 30 pesos extras. Tienen más gusrniciones como la papa sahuaro que viene siendo una papa al horno. El mesero jamás nos preguntó el término de la carne, y nos la llevaron en término medio, pedimos la cocieran hasta 3/4 y estaba deliciosa. Sin duda volveremos a probar más cortes. Los precios son justos, más accesibles que en otros sitios y la calidad de la...

Esta vez no tuve oportunidad de tomar fotos. Pero antes el lugar era muy bueno, pero a mí parecer a bajado de calidad. Antes su queso era muy bueno junto con la chistorra pero ya no tiene el mismo sabor. La hamburguesa estaba muy fea, el pan se desmoronaba, la papá que le tocó a mi mamá de la hamburguesa que pidió, estaba quemada a comparación de las otras dos papas que pedimos aparte. Los cortes de la carne, ahora son cortes pequeños, la neta me lleve una profunda decepción. Ojalá vuelvan a tener la misma calidad de antes y que el menú vuelva al mismo costo sobre el peso de tu carne, no que ahora en el caso del rib eye es costo sobre 350 gr o 300 ya no me acuerdo bien. Y también la falta de bebidas fue otra cuestión no había ningún agua natural y eso que eran la 1:30/2 de la tarde. Al menos la atención si fue buena. Lo único que...