La Mendoza — Restaurant in Michoacán

We enjoyed La Mendoza. It is definitely a step better than most places (there are better such as Cocina M in Uruapan). I ordered the New York cooked "negro y Azul." My SIL ordered a Rib Eye cooked 3/4 (which used to be her regular until she tasted my New York). My wife ordered huesos, and grilled vegetables, and we all shared freely with one another. The waiter was a really delightful young man who will be great with some experience and training. His job ownership and commitment to customer service was exemplary. I got the impression that he did not quite understand my black and blue order, and I think he actually chuckled. We ordered a bottle of Monte Xanic blend at a reasonable price. Our poor waiter has evidently never had wine training as he absolutely mangled the cap opening the bottle, and then we had to stop him from filling glasses too full. But, as mentioned, he was just a delightful guy. My wife is a chef and focuses on flavors. She's an expert in soups and salsas and was very impressed with the salsas. Moreover, the seasoning and cook on my New York was just right (congratulations were shared with the chef). The butchery was better than most in Mexico, but definitely not world class. I thought the steaks were thinner than anticipated, and had more gristle on mine than usual. The food was really good. Overall experience somewhat less good. The restaurant seems to have an identity issue. Is it a steakhouse, or a sports bar? Is it elevated, or just good cooking? We were there in the early evening on a Thursday and I'll include a photo of the mensroom at 630pm...

Para empezar, los precios son contenidos, en una cena para dos: una entrada, dos platillos (pasta y steak) y tres bebidas, la cuenta fue de poco menos de $600, con todo y propina. El lugar es agradable y confortable, iluminación, temperatura y música son bastante adecuados. Ahora bien, la comida. Algo que quiero dejar bastante bastante claro es que NO VENDEN CARNE 100% ANGUS como anuncian y como me comentaron el mesero y el chef. Si bien no dudo que sea de origen Black Angus, no es 100% Angus -como aseguran sus meseros y chef-, pues el marmoleo de la carne no luce como 100% Angus (a eso de grado Prime, según los States, o en nivel mínimo de 8, preferiblemente 9, según la escala de marmoleo utilizada en Japón). Lo que sí dijeron fue que "Sigma es su proveedor de carne Angus", lo que da bastante credibilidad respecto del origen, pero ojo, Sigma NO DISTRIBUYE NI MANEJA CARNE 100% ANGUS EN MÉXICO. Es una verdadera lástima que al consumidor se le quiera ver la cara, al tratar de venderle algo que NO ES LO PROMETIDO. Aunque la carne no es de la naturaleza y calidad que prometen, hay que tener bien en cuenta que el precio tampoco lo es, por lo que no cobran la calidad que no venden, sólo prometen lo que no tienen. Fuera de lo anterior, el servicio del personal fue siempre amable, respetuoso y paciente. Lo recomiendo 100% para cualquier tipo de evento por la...

Venimos a este restaurante después de haber visitado Olivo Negro y el restaurante de mariscos Puerto Barroco que pertenecen a la misma cadena y bueno éste es el restaurante que menos me gustó en cuanto a la comida.

El restaurante es atractivo a la vista desde el exterior llamó mi atención, cuando entras te reciben con un excelente servicio, las instalaciones están muy cómodas, agradables bien decoradas, el problema fue la comida.

Pedí un pulpo 🐙 a la leña, el cual no lo sentí en su punto, lo sentí más bien un poco crudo, el sabor tampoco fue tan bueno, también pedí un martini 🍸 de chocolate y me sirvieron una bebida que parecía chocomilk, la pizza 🍕 salvó un poco la opinión para que no fuera tan desastrosa, también el atún sellado, se lo comió todo mi hija.

Mis observaciones para este sitio son que obviamente cuiden la calidad de sus alimentos, es un lugar que vale la pena visitar, además de que lo encontramos en redes sociales cómo uno de los mejores y más conocidos restaurantes en Zamora, yo solamente regreso si es para tomar algo a comer, lo haría si me dicen que mejoró su comida 🍴 y se aplicaron con la selección y calidad de los productos.

La cuenta fue de $654 pesos sin incluir propina por dos adultos, dos niños, pedimos tres platos fuertes y bebida.

Hasta...