Sopes Vasco II — Restaurant in Michoacán

Los sopes de la Vasco, son garantía de sabor!!!... al costo de....

Experiencia. Talvez el costo del sabor lo paga uno, con la carencia de amabilidad y cortesía por parte de los trabajadores, ya que: sí hay mucho trabajo están muy estresados corriendo por atender los servicios para comer ahí, o para llevar, y apenas responden un "Buenos días!", o un "Gracias!"... bueno, eso es lo que justificaría la falta de educación para con el cliente, ya que las fotos que publico son de Domingo, a las 11 a.m. Sin embargo; las visitas al lugar, entre semana resultan, igual que ingresar a una simple "sopería" de barrio. Y esto,  es desde que abrieron Los Sopes de la Vasco hace ya varios años en Lomas de Hidalgo. Dicen más buenas lenguas, que quienes atienden y administran los Sopes de la Vasco II, son familiares de aquellos que tienen los Sopes de la Vasco de Virrey de Mendoza, y pues, desgraciadamente: no es la misma atención de cuando uno se "echaba" los sopecitos cerca de la Prepa Vasco de Quiroga, de donde nace el mote.

Sitio. El lugar tiene algunas mesas, y barra en pared con bancos, para comer. Difícilmente uno se queda sin lugar, ya que la atención es rápida, y eso mismo obliga al comensal a no hacer sobre mesa. El lugar es pequeño (como ya se menciono) pero en general es limpio, lleno de luz natural, lo cual le da espacio y a uno: la confianza de ver en donde come.

Sabor. Los guisados a escoger no son picantes o irritantes, lo cual lo hace una excelente opción para niños, personas de la Tercera Edad, o aquellos que no son admiradores de lo condimentado. Por otro lado, las salsas (de jitomate y tomate asado con Chile pastilla, y bastante ajo, así como la hervida de tomate con serrano y cilantro) son sabrosas y con confianza se puede abusar de ellas, ya que difícilmente representan una amenaza, pero si un acompañamiento casi obligado,  de lo que en el lugar se ofrece. Las quesadillas son de tamaño mediano, y algo racional para un adulto serían 2 piezas (aunque uno se queda con ganas de más.... por gula!!!!), los sopes, son aproximadamente de 15 cms, así como las gorritos, que son un poco más gruesas, y son rellenas de los guisados disponibles. Cabe mencionar, que; ya es común pedir el "sopecito de/para niño" que es solo de frijoles y queso, SIN cebolla y salsa, para que los pequeños no batallas por sabores a los que a veces no están acostumbrados. Hay variedad de bebidas, aunque el jugo no debe faltar, y; el eterno debate, de que: la Cokita debe "bajar" los antojitos mexicanos, siempre tendrá valdéz!!!

Precio. Precio justo, en relación calidad-precio. Uno puede encontrar opciones más económicas en la ciudad, sin la higiene y sabor que aquí se ofrece, u opciones más pretenciosas de cocina de autor, a precios elevados.

Coman rico, saciando un rico antojo, bajo el costo de una atención.... que deja...

Ya no es lo mismo que antes, la gente que lo atiende jetona y con muy malos modos sobre todo las doñitas, Y peor aún, nadie que cobre, la doñita que estaba preparando la comida con las manos, tomando queso y demás, me cobró recibiendo dinero y dándome el cambio con las manos llenas de masa y queso, tuve que limpiar las monedas... Y pensé que se lavaría las manos... Porque esa es la norma de seguridad de higiene en un establecimiento de este tipo, pero solo se aplicó un poco de gel antibacterial que se aplicó más en el antebrazo que en las manos... eso lo vi al esperar mi pedido para llevar, Pero obviamente la gente que está sentada en las mesas no se da mi cuenta de las pésimas y antihigiénicas prácticas de la gente de este local... y quién sabe cómo preparen la comida cuando son pedidos...

Pues me da pena decirlo pq nunca nos había pasado pr mi experiencia fue muy mala... En primera nos presionaron en pedir a pesar de decirle 3 veces que estábamos esperando a demás personas y ya que llegarán pediríamos. La atención de la persona fue muy grosera y arrebatada, traía prisa o no se que le pasaba y le repetimos varias veces el pedido pq no nos dejaba terminar de decirle lo que habíamos pedido y nos interrumpía y para cereza del pastel no sé si sea que pasó por el sabor estaba malísimo de todo ninguno de los guisados tenía sabor y los sopes super aguados y las quesadillas más chiquitas y las gorditas igual. No se pr creo que no regresaremos lástima pq...