Cocina de Raíz Restaurante — Restaurant in Morelos

El restaurante está bien ubicado (Cuernavaca centro) está muy bonito el lugar, las instalaciones están hermosas, tienen un jardín muy bonito, súper agradable y amplio (se ve que le dan mantenimiento) todo está limpio; el ambiente es lo mejor 🩷, ya que pasa un pequeño río de agua limpia por esas instalaciones y mientras estábamos desayunando escuchábamos el pasar del agua 🩵, cuando llegamos, el mesero en el centro de la mesa encendió una vela con aroma a cítricos (muy agradable) y eso se sintió bien; en cuanto al servicio, todos los meseros fueron amables, pese a que nos atendieron 3 personas quien nos atendió un poco más fue “Julio”, un señor bastante amable; la comida estuvo muy rica, yo pedí enchiladas de mole de guayaba 🍽️ y flan de mazapán🍮la enchiladas no estaban tan calientes (como me gustan) por lo que pedí que me las calentaran un poco más y no solo las calentaron si no que me trajeron un plato “nuevo” calientito, entonces me parece muy acertado que subsanen los errores., en cuanto al flan de mazapán, estuvo también delicioso 😋; por lo que hace a los precios, está bien, no es caro ni barato, solo es lo correcto, pero con las instalaciones y el agradable momento que pasé, me pareció baratísimo, en definitiva regresaremos al lugar; nosotros fuimos un martes por la mañana entonces no había niños haciendo ruido ni tampoco había mucha gente, solo había parejas y unas señoras bastante tranquilas festejando a una...

Interesting finding when we visited Cuernavaca a few weeks ago. The restaurant is within a hotel, somewhat hidden and slightly far from downtown Cuernavaca. The place itself is beautiful. You can breath the calm and relaxation every moment of your stay. Food is outstanding. Octopus, tlayudas, soups, banana empanada... Everything was really really good. Definitely will return to try...

Fue horrible, el lugar maravilloso, el mesero muy atento, pero la comida ..consomé de pollo frío , salado, son sabor a mil recalentadas y agregada agua y sal y seguro consomé en polvo, pescado al mojo de ajo, sobre cocido, sin sal, ni pimienta, ni sazón alguno., plátanos fritos navegando en aceite y no fritos, sancochados, arroz blanco ni fu ni fa, volvieron a llevarme el pescado, por encima duro de dorado , por dentro al centro , crudo literalmente, sin sazón alguna, el mojo de ajo totalmente frío, ya prehecho,, no ponen en la mesa, ni pan, ni salsas, ni nada, siempre vamos Al Gusto, restaurante de los de a deveras, nunca me ha dolido tanto pagar por algo que ni valía la pena, mi esposa torta de cochinita, una torta literalmente, di que con cebollitas encurtidas, primero, cebolla blanca, sin las especias propias de ellas y sin nada de chile habanero, ni una rebanadita, torta pelona y la cochinita como con guajillo, sin sabor a achiote, es obvio, no tienen chef , ya había ido al brunch , aceptable, pero esto… no tiene nombre, debimos irnos y no pagar pues prácticamente ni comimos,...