AK-B — Restaurant in Nuevo León

In monterrey, tacos de trompo are a dime a dozen, but few actually provide something so rich as what AK-B provides. They give you tacos, sure, but they also have enchiladas, sopes and a bunch of other stapples of mexican food. But Tacos is the thing you want here the most. The pork trompo is not fried, which is the way most other places do their meat. Most other places will put the trompo in front of heat and turn it, cut it and then fry it. AK-B does not do this, they rely sorely on the heat of the trompo grill and cut, putting the meat directly on the taco, which uses hand made tortillas that they make right then and there.

They also have two trompo options, one is the classic Pork in red marinade and the other is an absolute delicacy, it is bacon and sirloin, great beef. They also SELL BEER which is something that not many other places offer in terms of taco joints.

Tl;dr go there, order beer if you want, try the handmade tortillas and their two trompo options, the pork and the sirloin with bacon. You will not be...

[2024.06.12] Hace mucho que no venía aquí... Desde antes de empezar a dejar mis opiniones! Llegamos y el lugar estaba muy lleno, apenas dos o tres mesas disponibles... Nada mal para un Martes! Mi familia ordenó y yo pedí un par de "Gringas", que puedes pedir con carne de res o puerco y en tortilla de maiz o de harina (para mí, si no es de harina, NO es una "gringa" - checa la foto!) Me vi en la necesidad de salir a atender una llamada por lo que no supe cuanto demoraron en traer la comida... Cuando llegué, mi plato ya estaba ahí... Muy "triste", solo con los dos taquitos en el plato, sin complementos... Aunque tienen varias salsas, cilantro con cebolla, limones al centro para armar tu taquito al gusto, así que procedimos. Me sorprendió la cantidad de carne que traían... Muy buena cantidad con trozos grandes (bien por eso!) Ya al armarlo a mi gusto, me parecieron "bien", más no un "wooowww!!". Me comí mis dos taquitos con refresco y quedé satisfecho... Me pude haber comido uno más, pero no era necesario. El lugar es sencillo, y como dije, estaba abarrotado... Tienen asadores al exterior y puertas simples de acceso, creo que para entrar con una silla de ruedas podria complicarse. En esta ocasión habia mucho barullo por la concurrencia, de modo que NO es un sitio para ir a charlar. Estando ubicado en una plaza comercial, se tienen cajones de estacionamiento compartidos, lo que pudiera ser insuficiente. En general el lugar esta "bien", no será uno de mis lugares favoritos (quizas por eso no habia regresado), pero una visita de vez en...

For over 40 or 50 years, this amazing restaurant has been serving traditional enchiladas “regiomontanas”. In my opinion, there is no better dish to capture the regional taste of this vibrant city. Adding to my bias, this was my father’s favorite going back to his youth.

Note. This is not a fancy place. And this is not a healthy restaurant. But their food is simply delicious.

Favorite dish are their cheese...