El Timon — Restaurant in Nuevo León

El día de hoy mis compañeros y yo fuimos a comer, a eso de las 5:00 pm. Llegamos al local, y seguimos CORRECTAMENTE el protocolo de seguridad, la cual es la aplicación de gel antibacterial y la toma de temperatura EN LA FRENTE. Abro pequeño paréntesis, somos veterinarios, y la clínica se ubica cercano al lugar, por lo que nos fuimos caminando hasta el restaurante en pleno día soleado.

Dos de mis compañeros tuvieron temperatura normal, mientras que otra compañera y yo, marcábamos temperatura anormal (37.8° y 38.° respectivamente), por lo que nos pidieron esperar 5 minutos hasta que redujera la temperatura. A mi compañera le disminuyó hasta 36.6° si no mal recuerdo, mientras que a mí me redujó a 37.6°, marcando aún temperatura anormal.

Yo le pedí que sin problema podía esperar otros 5 minutos, pues realmente no tengo nada relacionado a alguna patología en general. Esperé como 2-3 minutos y aún marcaba 37.4°, señalando temperatura anormal; yo seguí esperando. Me mantuvieron retenida en la entrada, mi compañera se quedó conmigo y nos tocó apreciar como entraban 3-4 familias y todos se tomaban la temperatura EN LA MANO. Lo cual me pareció completamente absurdo y hasta una burla, la temperatura entre mano y frente tiene una diferencia de hasta 3° C. A todos sin problema los dejaron pasar, no hubo ningún tipo de llamada de atención por no hacer las cosas correctamente como las hicimos nosotros,

Al final nos dejaron tomar asiento para realizar nuestras órdenes. Pedimos nuestros platillos junto con una jarra de jamaica. Nos entregaron vasos desechables, mientras que a las demás personas les entregaron vasos del restaurante (que son a base de cartón y sus logos) y de vidrio, éramos la única mesa con ese tipo de vasos.

Al principio pensamos que podría ser por la seguridad de lo mismo, pero, ¿los vasos de cartón también se tiran, no? Se supone fuimos a pasarla bien, y nos hicieron pasar bastante vergüenza e incomodidad, más el joven que se encontraba en la entrada, quien al comentarle que hacía bastante calor afuera, hizo la broma de "Ah, ¿pero en Cancún andaban bien padre, verdad?" El cual fue un comentario completamente fuera de lugar, al cual respondí que ni siquiera he salido de la ciudad ni de mi rutina casa-trabajo por lo mismo, y solo empezó a realizar risas irónicas.

Fue una experiencia demasiado molesta, si van a seguir un protocolo HÁGANLO BIEN, es decepcionante porque es un buen restaurante que con éste tipo de detalles, queda muy en duda la verdadera...

Que pésima comida, pedimos 2 mojarras fritas, una mariscada, y un combo para niños. Desde el principio la lechuga estaba con partes cafés y la reporte con la mesera. Al empezar a comer la mojarra mi hija comenta que sabe raro y yo le dije esta insípida, pero seguí comiendo. Obviamente nunca abrí la mojarra pero mi hija si y estaba con manchas negras signo de que el pescado no fue lavado adecuadamente. Al llamar al camarero me envían a un muchachito muy amable y le comento la situación y él me dice que le dirá al cocinero. Había ahí un individuo de mayor edad que solo volteaba a vernos y cuando paso hacia la cocina le pregunte si era el Gerente a lo que contestó afirmativamente. Y le repito que el pescado y la ensalada no tienen la calidad para ser servidos. A lo que Él me dice que así como vi la lechuga podrida me hubiera fijado en el pescado y no me hubiera comido. Yo me comí menos de la mitad. Señores consumidores, por favor tengan cuidado con este tipo de alimentos que son de fácil contaminación y más aún cuando el responsable de la calidad de sus productos es un PATAN MAL EDUCADO. Esté incidente fue hoy 9 de junio del 2024 al rededor de...

Era mi lugar preferido de marisco, acostumbraba visitarlo cada quince días. En mi última visita pedí un pescado frito, el cual estaba exageradamente salado, a un punto que hasta náuseas me dio. Acostumbro comer primero las guarniciones (arroz y verduras al vapor) antes que el pescado. Cuando avise a la mecerá que el pescado estaba exageradamente salado fue con la chef encargada y lo mínimo que esperaba es que me dieran el mismo plato pero sin tanta sal o no lo cobrarán. Tomaron la decisión de sólo hacer un 15% sobre el precio del pescado, cuando el pescado estaba prácticamente intacto y solo comí la mitad de las verduras y mitad de arroz. Pague mi cuenta al 100% pero han perdido un cliente que solía llevar a la familia, a colegas y clientes. Si no saben aceptar un error y apreciar a su clientela, no merecen...