Jagger San Jerónimo — Restaurant in Nuevo León

Compartiré mi opinión y experiencia personal de este restaurante esperando que así sea de ayuda para otras personas que deseen visitarlo. Célebre mi 4to aniversario con ellos en un día jueves, lo interesante es que tienen paquetes ya armados para ese tipo de ocasiones que van desde los 1,100 hasta los 2,200 mxn aprox, los precios varían debido asi quieres interior o en terraza y el tipo de comida que sirven. Sobre la comida no hay ninguna queja todo estuvo muy rico, la tapa española, sabroso el jamón con aceitunas, la pizza de 3 carnes bastante llenadora y con buen sabor y el postre no tenía progenitora, el cheesecake de frambuesa con una bola de helado encima sin duda lo mejor de la noche, el problema es el sig: si bien uno quiere celebrar alguna ocasión especial y tengas que pagar previamente durante el día o días antes a tu llegada (y solo aceptan depósitos en OXXO, punto super malo para el restaurante) esperas que sea eso "especial", manejan 3 horarios, de 7 pm a 8:45 PM, de 9:00 PM a 10:45 PM, y de 11:00 PM a 12:45 PM, a mí en lo personal se me hacía extraño que lo manejaran de esa manera ya que jamás en ninguno de los restaurantes que yo había ido a cenar celebrando alguna ocasión me había puesto un horario determinado, que no se mal entienda a una hora de llegada que está tu reservación, si no que tienes un tiempo en específico para estar ahí, yo reserve a las 9:00 PM y llegué un poco antes y ya tenían mi mesa lista (contratando el paquete de 1,100mxn) sin bebidas) con pétalos de rosa, un jarrón lleno de agua y más flores, bastante sencillo, no se veía mal pero no tuvo ese impacto que creía que iba a tener. Conforme paso el tiempo vi más parejas levantarse de sus mesas con la misma decoración que la mía y vi otras parejas llegar a esa misma mesa después con exactamente la misma decoración, o sea para que todos puedan entender la decoración se re utiliza hasta 3 veces por noche, si llegas a las 7 pm te encontrarás todo en perfecto estado pero a la pareja que llegue a las 11 PM puede ser que sus pétalos y mesa se encuentren llenos de aceite de oliva, migajas, entre otras cosas... Por lo que no te adornan para ti en esa ocasión especial, la experiencia por la cual estás pagando pues realmente no lo vale, por qué yo pagando los mismos 1,100 mxn en otro restaurante con el mismo tipo de comida, hasta vino espumoso en la mesa con mantel y adornada exclusivamente para mí ocasión venía. Su mejor carta sin duda es la ubicación y que está en el último piso de la plaza lo cual hace que tenga una vista muy bonita, y le sacan provecho a eso por honestamente si ayuda bastante y a la gente le agrada, pero yo no pagaría de nuevo esa cantidad de dinero por el servicio recibido, por qué los platillos por si solos te saldrían en aprox unos 600-700 mxn, y por la mesa de rosas re usadas por varias personas pagar 500 mxn más pues no es algo que quisiera volver a hacer. El lugar está muy muy bonito por dentro las decoraciones que tienen te hacen sentir fuera de lo común, ese es un punto muy a favor que tienen, pero otro inconveniente son los cubiertos y platos. Los platos que yo tuve fueron sacados del buffet del sirloin stockade y el tenedor igual, de ese metal de baja calidad. Contrasta muchísimo (para mal) que teniendo tan bonito amueblado le pongan semejante grosería de cubiertos, pero yo no soy tan exigente pero de igual manera lo comparto por qué yo sé que eso a muchas personas si es un factor importante, toda la noche pensé en si poner 3 o 4 estrellas, hasta que me decidí por 4, por qué mi esposa se la paso muy bonito y al final eso es lo que quieres, pasar un buen tiempo de calidad con quién amas. Lo recomiendo? Claro que sí, lleguen, pidan y disfruten que es sabroso, pero no contraten los servicios que tienen (al menos no el mío) por qué que coraje me hubiera dado de verdad haber pagado 2,200 mxn por una mesa y decoración usada previamente, pero nada como ir tu mismo y vivir la experiencia del lugar, saquen sus propias conclusiones...

Acudí el 14 de feb del 2023, contratando un paquete de servicio por el día de San Valentín, es la primera vez que acudí al lugar y está fue mi impresion de el. Decoración: 10, el lugar tiene muy bonita decoración interior sumado que la decoración en mesa con los pétalos, jarrón con flores y la vajilla le daban un ambiente muy romántico. A mí y a mi novia nos encantó Cena: 5. Nuestra reservación fue a las 11pm, el último horario, la entrada de bolas de papá sabían muy bien y tenían buena presentación, al igual que estaba a temperatura agradable. El postre de Panna Cotta igual, buena presentación y muy buen sabor y de buen tamaño para compartir entre 2 personas. El vino espumoso con hojas de oro también tenía muy buen sabor y las hojas de oro le brindaban mayor estética, El plato fuerte fue el que arruinó la experiencia de la comida y consideramos que es el más importante. El corte era el correcto un Ribeye, pero la cocción que se utilizó al igual que la apariencia del corte al servir dejaba mucho que desear tenía un color pálido en lugar de un sellado dorado, dándole la oportunidad de que tuviera buen sabor me lleve la sorpresa que fue todo la contrario, el platillo estaba frío, no estaba sazonado ni con sal o pimienta, el término de coccion fue sobre cocido dándole a la carne una textura muy seca, difícil de cortar y de masticar aún en pedazos pequeños, el producto se anunciaba que estaría acompañado de papas galeana al romero y ensalada fresca, incluso tenían una foto de referencia que hacía ver muy bien el platillo, pero como lo sirvieron fue con papas a la francesa de bolsa de supermercado y en lugar de ensalada pimiento verde y cebolla blanca sofritos. El otro platillo la Lasaña buen sabor, buena presentación, elaborada como se anunciaba pero de igual forma el platillo al servirlo estaba frío Atención de reservación: 10, La reservación la realice por WhatsApp y a pesar de preguntar datos para los cuales solo debía de leer de principio los paquetes de reservación, la atención siempre fue con amabilidad y dando respuesta a la duda que presentaba. Incluso pidiendo una retroalimentación ahora me hace ver qué demuestran interés en mejorar cada vez que servicio, muy bien ahí! Servicio de mesero: 10, Angel, llegó y se presentó con nosotros, nos aclaro cuál era el paquete de reservación y los alimentos que incluía, atento en qué si se necesitaba algo más del menú de bebidas se lo podíamos solicitar.

Aspectos a mejorar: Es la primera vez que acudo al lugar, el año pasado por 14 de febrero decidimos conocer el Lingote de Oro y Jagger era nuestra 2a opción, por lo que este año decidimos quitarnos las ganar y acudir, ya que en su página de FB nos daba muy buena impresión del lugar, la comida y la decoración en esta fecha tan especial. Estoy consiente de que probablemente es una fecha en la que desde inicio del día hasta el último turno tienen demasiada exigencia de trabajo, pero tampoco conozco cuál pudo ser la razón por la cual nuestros alimentos terminaron presentadose de esa forma (exceso de trabajo del personal, mala administración de la cocina, falta de experiencia del personal que prepara los alimentos o una combinación de todos estos factores), Angel el mesero nos comentó que probablemente sería por ser el último turno, pero si de ser las primeras personas que atienden en una fecha como esta dependera si los alimentos son bien servidos o no, supongo que ahí está el área a mejorar. Fuera de la cocina considero que para todo los demás tienen una excelente preparación y administración, pero el lugar es un restaurante y los alimentos serán el principal determinante para considerarlo como un buen lugar para momentos especiales o acudir ocasionalmente

En las fotografías adjunto: Foto 1: el platillo de Ribeye que sirvieron Foto 2: la foto de referencia del platillo original Foto 3: el como anuncian ellos que sirven un...

Bueno por dónde comenzar , fue la primera vez que fui a este restaurante, ya que anterior mente no había tantos comentarios pero creo que lo que me pasó espero que no le pase a nadie más desde que me contacte con ellos fueron súper groseros al momento de reservar el paquete vip que tiene quise hacer algo lindo para el cumpleaños de mi novio algo romántico pero al inicio trate de contactar con las personas separé para poder agendar y se enojaron por qué no les avisé que ya les iba a depositar en ese instante después de tanto insistir para que me aceptarán la reservación conste que me cobraron más por qué era en la terraza y era algo súper lindo no contamos con que llovio ese día , llame para decirles que no me cancelaran y la chica me dijo que no me preocupara sinceramente mi idea era que me iban a poner en la mesa donde tienen dos sillones por el espacio y ese tipo de cosas nose algo más lindo ya que yo había reservado afuera y no .... Me pusieron en la mera esquina sinceramente estaba tratando de no quitarme la cabeza por qué no había nadie en el restaurante solo nosotros y se les ocurrió ponerle en una esquina .... En quna esquina dios como así todo el restaurante estaba solooooo y cuando llegamos apenas estaban montando la mesa me dieron que me esperara 10 minutos en lo que terminaban a lo que dije bueno ... No pasa nada pero enserio que esperaba algo más nose enmedio yo entiendo que fue mala jugada del clima pero compensarlo con algo nose una bebida algo bueno yo trataba de no arrancarme la cabeza en ese momento... X

La comida rica , el vino nada del otro mundo pero enserio se tardaron mucho, al ver que no nos llegaríamos pedi el menú y pedimos una tabla de quesos para acompañar con el vino ahí todo bien muy lindo , es verdad no son discretos para nada trate de decirle ala chica que quería un detalle lindo en el brownie pero se le olvidó y fue a preguntarme enfrente de mi novio ... Ya al finalizar todo llega muy contenta la chica haciendo mucho show hablando demasiado fuerte como si fuera animadora infantil y nos dijo con una emoción y una felicidad "COMO USTEDES SON NUESTROS CLIENTES VIP " sinceramente me esperaba no se un regalo o algo por qué consumí más de 3500 pesos eso creí lo cual dice "LES DEJO SU CUENTA YA QUE USTED LIQUIDO LA CUENTA DEL PAQUETE LE DARE EL TOTAL DE LA TABLA Y LA CERVEZA Que CONSUMIÓ Y PORFAVOR LES ENCARGAMOS EL 20% O 30 % YA QUE COMO SON Clientes VIP!!! ES LO QUE SE SOLICITA" yo estaba enojada estresada y inquieta ya que teníamos que irnos inmediatamente ya que tenía otra reservación en otro lugar y no íbamos a llegar solo le pedí la cuenta y si solté casi 600 pesos de pura propina pero gracias, con eso me di cuenta que no era nada de lo que esperaba

Piénselo antes de contratar paquetes no es algo tan wow casi para los $3500 peso que se gastaron más la...