La vida de un crítico es sencilla en muchos aspectos, arriesgamos poco, y tenemos poder sobre aquellos que ofrecen su trabajo y su servicio a nuestro juicio. Esperamos con las críticas negativas – divertidas de escribir y leer- pero la triste verdad que debemos afrontar, es que en el gran orden de las cosas, cualquier basura tiene más significado que lo que deja ver nuestra crítica. Pero en ocasiones el crítico si se arriesga cada vez que descubre y defiende algo nuevo… el mundo suele ser cruel con el nuevo talento, las nuevas creaciones… lo nuevo, necesita amigos. Anoche experimenté algo nuevo, una extraordinaria cena de una fuente singular e inesperada, decir sólo que la comida y su creador han desafiado mis prejuicios sobre la buena cocina subestimaría la realidad. Me han tocado en lo más profundo. En el pasado, jamás oculté mi desdén por el famoso lema del chef Gusteau: Cualquiera puede cocinar. Pero al fin me doy cuenta de lo que quiso decir en realidad: ´No cualquiera puede convertirse en un gran artista, pero un gran artista puede provenir de cualquier lado´. Es difícil imaginar un origen más humilde que el del genio que ahora cocina en el restaurante Gusteau, y quien, en opinión de este crítico, es nada menos que el mejor chef de Francia. Pronto volveré a...
Read morePedimos para comer mi esposa y yo en la sucursal. Al momento de pedir salsas de jalapeño extra una de las señoritas que me atendió me las dió de mala gana, casi como no queriendo, como si fueran contadas y muy a fuerzas. Nuestros bisquets nos los dieron sin mermelada, pedí mermelada y me dijeron que no tenían...
¿Cómo es posible que KFC, una marca reconocida mundialmente no tenga sobres de mermelada en sus sucursales? Pesimo...
Otra observación es que afuera de la sucursal hay muchas personas pidiendo dinero o vendiendo cosas, no tengo ningún problema, incluso antes de entrar regalé dinero a un niño que estaba vendiendo chucherías. Pero oh no, al momento de estar comiendo en la sucursal de repente todas esas personas que ví afuera entraron a pedir dinero y a vender dulces... Mal por el personal de la sucursal que no cuidan a sus clientes de la incomodidad de no poder dejarlos comer en paz.
En cuanto a la comida todo muy bien, muy rico. Pero el servicio y el...
Read moreLamentable vamos de mal en peor, pésimo servicio en drive true. Siempre debe ser pago en efectivo, NUNCA funciona la terminal y no obstante tiene que pagar uno exacto porque no tienen feria. Y de premio la pésima actitud de servicio. El día de hoy acudieron mis padres a las 2pm, de la tercera edad al recibirlos antes de pedir les mencionaron que tenian un retraso de 1 hora de servicio que esperaran en el coche, el área de comedor vacía y no había nadie en ventanilla ni en cocina, ni a quien agradecer el pésimo servicio. Hago un atento llamado de atención al personal encargado para seleccionar adecuadamente al personal, aunado a una capacitación y taller de atención a cliente, todos tarde o temprano recibiremos atención de alguien y que triste que sea de esa manera. Ojalá y reconsideren mi punto de vista, dado que revisando las opiniones no son muy satisfactorias que digamos. Todo...
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