Nozomi -Japanese Street Food — Restaurant in Nuevo León

Me daba curiosidad este lugar porque los lugares a los que normalmente voy cuando pienso en ramen es: Umami o Yamasan

Pero hoy Miércoles dije: voy a ir a probar, y si no me encanta me paso por algo al mercadito de enfrente.

Grata sorpresa! Compré un ramen de Pork Belly, lo trajeron rápido y te ofrecen ajo tostado y chili oil para acompañar. El fondo? Delicioso, espeso solo no necesario y sin ese sabor a cerdo viejito que muchas veces me topo en los ramens (no mis usuales). El Pork Belly? Uff, súper suavecito, se deshacía en la boca. Me hubiera encantado que tuviera por lo menos 3 piezas ya que son delgaditas, solo tenía 2 mi plato pero fue suficiente.

Incluía un huevo hervido, muy tiernito. Ideal para los sandwiches de huevo, pero en lo personal creo que debió estar pronto menos marinado en salsa de soya, porque le faltaba un poquitín de sabor para resaltar.

Los fideos me gustaron mucho :) en mi opinión muy personal siento que les falta "elasticidad" porque los sentí como si fuera una harina integral. Eso sí, el grueso y la cocción súper bien, estaban al dente y tenía la cantidad exacta de fideos que se necesitaba para el caldito. (Mis fideos favoritos son los de Yamasan )

Una "joyita oculta" en medio de tres caminos! Estoy segura de que en mis años de secundaria (muy Otaku) habría Sido muuuy feliz de tener un lugar así y no sopitas...

Fuimos a este restaurante de comida japonesa y en general tuvimos una muy buena experiencia. Pedimos gyozas y ramen, y ambos platillos estaban deliciosos. El ramen, en particular, llegó bien caliente y con un gran sabor.

El ambiente del lugar es muy agradable, con una decoración que vale la pena para tomarse fotos. Sin embargo, la espera para recibir la comida fue un poco larga, aproximadamente 40 minutos. No fue un gran problema, pero es algo a considerar si tienes prisa.

Otro detalle es que las mesas de madera tienen pequeñas ranuras donde se acumula grasa y restos de comida. Tal vez una limpieza más profunda o colocar un vidrio sobre las mesas ayudaría a mejorar la experiencia.

El servicio del personal fue muy amable y atento. Además, los precios están bien, no me pareció un lugar caro. En general, recomiendo este lugar si tienes antojo de comida japonesa y no te molesta esperar un poco...

By far the best of several sushi places we've been to in Monterrey area, plus they have amazing ramen. Friendly folks, and the food seems...