Probé un espresso y me gustó tanto el tostado como la acidez (en Monterrey es difícil encontrar un buen espresso). Sin embargo, una constante negativa que noto en las cafeterías de la ciudad, incluída ésta, es que no suelen acompañar el espresso con un vaso de agua, hay que pedirlo, en cuyo caso la mayoría responden positivamente u ofrecen agua embotellada con cargo extra. No sé si es cultural (no he investigado bien la etiqueta o cultura del café) pero en todas las cafeterías europeas que he visitado, llevan un vaso de agua con el espresso o en su defecto tienen jarras para tomar agua ad libitum. Probé algunas piezas de la panadería que ofrecen, como el pan de bolo, hecho a base de yuca. Me parecieron opciones interesantes, por ser sabores nuevos. El local está en un lugar muy accesible, es bastante espacioso y está muy...
Read moreSUGERENCIA para el restaurante: La atención podría mejorar, es lo que buscamos como colombianos al llegar a un lugar de nuestra tierra. Las 3 veces que he ido ya no hay nada de comida colombiana y entiendo que se acabe pronto lo que preparan; sin embargo lo que espero es sentirme como en casa y ninguna de las veces que he ido me he sentido así debido a la mala(fría) atención. (No te ofrecen nada, casi ni saludan; solo esperan a que preguntes y responden en monosílabas) (No sonríen, no son cálidos)
Sería bueno que hagan sentir a sus clientes bienvenidos con la atención que nos caracteriza a los colombianos. Un recibimiento amable y cálido.
Quizá mientras otros empleados aprenden, que esté una persona de Colombia poniendo ese toque alegre representativo de...
Read moreEl lugar es bonito , puedes trabajar agusto , hay algunas conexiones en la pared , la plaza donde está ubicado cuenta con estacionamiento subterráneo, me gustó la decoración con objetos colombianos, sin embargo le falta atención al cliente aprovechar que llegan para ofrecer los productos que tienen ahí, pedimos café espreso, matcha , solo venden del que ya viene endulzado, buscábamos matcha ceremonial pero no lo venden. y una galleta , de buen sabor, sentimos que le falta algo variedad de comida salada, queríamos tizana y nos ofrecían sobrecitos de té Mc cormick , esa es otra área de oportunidad. Me gustó ir a conocer pero no me atrapó para regresar, al menos en...
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