Tlaxcalli, La Casa de la Tortilla — Restaurant in Nuevo León

Excelente lugar para un desayuno tranquilo. La comida tiene muy buen sabor y llega caliente y rápido, desde que ordenamos hasta que comimos no pasaron más de 10 minutos. El servicio es amable y atento. De entrada pedí una gordita de azúcar, que viene acompañada de cajeta, también unos chilaquiles con pollo, los cuales se destacan por sus tortillitas doradas deliciosas y su salsa. Ordenamos también tacos, la barbacoa del lugar es un 10/10, nos sorprendió ya que es difícil encontrar buena barbacoa en restaurante. También pedimos unos menudos chicos.

La música ambiental es súper baja lo cual es agradable...

Me pareció una atención pobre por parte del mesero, como que la atención "no es lo suyo" y creo que deben estar pendientes del desarrollo de cada mesa y procurar el retiro de utensilios desocupados e innecesarios. Me llevaron ubabotella de miel para una orden de hot cakes y estaba derramada y sucia. Sugeriría solventar esos "pequeños detalles" para seguir siendo una opción para los comensales; ante tanta competencia cada vez es más necesario mantener la calidad y diferenciadores que hagan viable la opción de decidirse...

En general es muy bueno, depende de qué pidas puede estar más o menos rico que otros lugares. Los chilaquiles, tacos, tortillas recien hechas, etc, sabrozos, además, los precios son baratos en comparación con otros restaurantes de la zona.

También tienen excelente servicio, nos tocó qué nos atendieran los dueños/encargados y movieron unas mesas y sillas para estar todos juntos, muy amables y amigables, dan gusto los restaurantes donde todos estén al pie del cañón para dar un buen servicio....