Mariscos La Jaibita — Restaurant in Nuevo León

I had high hopes for Mariscos La Jaibita, but unfortunately, the experience fell short of expectations. While the menu offered a variety of seafood dishes, the execution left much to be desired.

The shrimp cocktail was overly salty, and the ceviche lacked the fresh, vibrant flavors you’d expect from a seafood spot. Portions were smaller than anticipated for the price, which added to the disappointment.

Service was another issue—our server seemed rushed and inattentive, and it took far too long to get our drinks and food.

There’s potential here, but it feels like the quality and attention to detail have slipped. I hope they address these issues because I’d love to give it another try...

Asistimos a este lugar, unos conocidos, para platicar, algo rápido, tienen mucho estacionamiento, dejaron el mismo acomodo de mesas, solo que algunas están reservadas para que no las ocupes y seguir con la sana distancia. Iniciamos pidiendo bebidas mientras llegaban el resto de las personas, de entrada te sirven un consome de camarón (Leche de Tigre, le dirán algunos), una porción pequeña, para abrir boca, muy sabroso, con unas tostadas que te traen de centro, para ponerle la mayonesa preparada, Yo pedí, un coctel de camarón chico, que estaba muy bueno, te lo sirven con el camarón coctelero, no el Pacotilla, el pico de gallo te lo traen aparte, así le pones la cantidad que quieras, el aguacate, generoso para el tamaño que pedimos, después pedí Tostadas de Marlín que te lo traen guisado, con unas buenas rajas de aguacate, por si solo la preparación del Marlin esta delicioso, muy bueno, mi compañero pidio un Salmon con Chipotle, me comenta que estaba algo seco, ya que no tenia la misma salsa de chipotle como espejo, acompañado de papas a la francesa, que no es lo mejor para acompañarlas, pero, en general, lo que probé, estuvo delicioso, muy buena atención por parte del servicio, claro que volvería para probar algo mas de su...

Con el paso de los años, han llegado muchas opciones de mariscos a la ciudad, y han desplazado a las antiguas opciones que existían como La Anacua, pero La Jaibita se ha mantenido casi sin actualizarse pero por dos factores muy importantes: la ubicación no es un objetivo de los restaurantes nuevos, pero sobre todo, una fama bien ganada entre su mercado, el cual seguramente es el que disfruta de restaurantes como Palax o la Taqueria Juarez.

Los precios son caros, sobre todo si consideramos la zona, ya que al final pagamos lo mismo que habríamos pagado en el Save o en Campomar, pero hay que reconocer que el sazón de los platillos es muy bueno y no le pide nada a esos restaurantes.

Los meseros se ven abrumados y suelen ser lentos en su servicio, definitivamente no va a ser un trato que destaque por su amabilidad, pero son aceptablemente eficientes.

El lugar está ubicado en una zona difícil, a dos cuadras de la Alameda, y la decoración es sobria/anticuada, pero cuenta con muy buen...