Cemitas Lupita — Restaurant in Puebla

Best cemitas I've ever had!!! I was introduced to Cemitas Lupita by my brother-in-law last year (Nov 2019). It was the first cemita I had ever tasted and I dreamt about it for more than a year before I was able to return again today (Feb 2020). The milanesa de pollo (breaded chicken breast) is cooked fresh to order (tastes like they change the frying oil daily) and served hot on the best cemita bread with the most flavorful sesame seeds. The cheese is separated like string cheese and is just the right amount of salty! They put half an avocado and olive oil that gives it great variety in texture - creamy and crunchy. The papalo (green leafy herb) gives it that special earthy taste. While I don't eat spicy, my husband loves the red chilies cooked with egg and the jalapenos in vinegar. The service is fast and on point! I don't know how they remember all the orders since they don't write out tickets, but they get it right everytime. I hope I don't have to wait another year to have these...

Cemitas Lupita es un negocio familiar dedicado a la venta del tradicional bocadillo poblano homónimo. Contando con múltiples locales repartidos a lo largo del Mercado de la Diagonal Defensores de la República donde están ubicados. Tienen una variedad de sabores disponibles siempre para todo gusto, siendo la Pierna Adobada la única opción limitada a fines de semana. Son más caras que la típica semita en la ciudad, pero su sabor, porciones y calidad valen el precio. Es un negocio altamente concurrido, teniendo incluso fila para ordenar en horas pico. Aún así la espera no es mucha, ya que hay cuando menos tres personas despachando a toda velocidad. En forma personal acudo al local ubicado en el acceso de Avenida 6 Poniente próximo a la Diagonal Defensores de la República. Cuando no tienen servicio aquí, hay dos locales más en esta misma área y voy al que está sobre el otro acceso al mercado sobre la misma vialidad. Entre las Poblanitas del Mercado del Carmen, La Colonial en el Centro Histórico y Cemitas Lupita, están las mejores de Puebla de Zaragoza. Y para mí el claro ganador es este último en...

Go there, get a cemita de milanesa con quesillo, chipotle y aguacate. With a cup of horchata, there is your $4-dollar food heaven. It's in a local market so either take a "long" walk or take a taxi. Look for the Cemita Lupita with three you brothers. The center one is a big guy with glasses. This is not for scamming the foreigners. This is legit...