Chablé Restaurante — Restaurant in Puebla

Pésimo servicio, había escuchado buenas reseñas cuando recién abrio sus puertas,pero hace unas semanas tuve la oportunidad de ir ya que no quería quedarme con la espinita pero la verdad que pésimo servicio, al llegar la persona que te recibe esta en el celular o platicando con meseros y te hacen esperar sin motivo así que decidí entrar y tomar mesa por mi cuenta, todo iba normal pero al pedir una tipo chappata literalmente era de arrachera y solo venia pura cebolla sin ningún pedazo de carne y la verdad por su precio que cobran es inevitable no enojarse cuando uno está pagando algo de ese precio espera mínimo lo que pagó no un simple pan con cebolla, al comentarlo y mostrarle al mesero solo se sorprendió como yo y dijo que lo revisaría con el chef y que me darían uno nuevo pero simplemente decidí pedir mi cuenta y retirarme, ese día (viernes) solo estaba una mesa ocupada por una familia y yo en el otro extremo y también escuche que se quejaron por algún sabor descompuesto de la comida y simplemente discutieron con el encargado por ese motivo igual mi elección de retirarme... la verdad hay mejores lugares de opciones sobre esa misma calle así que si quieren comer bien y no pasar un mal momento desagradable u todavía mala experiencia no les...

Después de 11 meses, queda poco de lo que en un inicio parecía un buen concepto, ahora el servicio es fatal, lentisimo, incluso el personal de atención ahora son hasta irreverentes, la chica de cara bonita que me atendió al llegar no me dió ni la bienvenida (creo es supervisor) al darme la carta y preguntarle sobre un platillo su respuesta me dejó sorprendido "yo no soy mesera" me contestó, uff, ok dije, pero cuando paso por allí la mesera, pregunté si me podía tomar mi orden (ya habían pasado como 10 minutos de espera)..otra respuesta con tono altanero ..."ahorita le tomo su orden".... perdón??...y el dueño o el gerente? Quien maneja a este personal tan rebelde? Será el calor? Me trae la fruta, seca, refrigerada hace tiempo, lo único salvable....el plato principal, lastima que hayan dejado solo al cheff y al propietario...debo decirlo no sobrevivió el restaurante al empate de toda la competencia su...

Es un buen lugar para desayunar la comida es muy rica tiene buen sazón y sale de lo común, la atención es buena aún que les falta afinar algunos detalles en cuanto al servicio por ejemplo poner los cubiertos al llegar ya que tuve que pedir cubiertos los cuales vienen envueltos en servilleta de tela lo malo es que mi servilleta ya venía "usada" por q traía labial y mancha de comida de alguien más, hay q estar pidiendo servilletas de papel por q no te ponen, me las trajeron primero y después el servilletero pero pese a esos detalles el personal es amable y la comida...