Gurrumina Restaurante1 — Restaurant in Puebla

Domingo 30 de julio visite este lugar, fue una verdadera pena porque el chile en nogada que tienen esta bien preparado, es decir cumple en sabor y presentación; pero … el restaurante tiene pésimo servicio y no se trató de la chica que nos atendió pues hacía todo lo posible para atender las mesas de 3 salones corría ella de una mesa a la otra, y a la cocina , y de vuelta, total que él asunto fue que nos sentaron en una mesa que no estaba puesta es decir no había nada colocado , ni platos, ni cubiertos ni nada ! Me colocaron en las piernas servilletas de tela usadas de los Comensales que habían terminado ahí antes y sucia :( Tardaron en darnos la carta unos 15 minutos y una vez teniendo la carta otros 10 para tomar la orden y claro la comida llegó a la mesa 30 min después ! La sopa llegó fría después del chile en nogada que pedí, pusieron en la mesa pan (bolillos duros) como podrán ver en el video que agregue a este comentario . La chica estaba fastidiada y pedimos un vaso de agua y claro dan un vaso pequeño de agua y cuando pides más se enojan porque lo que quieren es venderte el agua ! Al final salió el chef de cocina y sus ayudantes de cocina para poner mesas , volví a pedir un vaso de agua y hasta al chef le dio flojera ir a traer un vaso con agua y mejor me dijo que solo me podía vender 1 botella de agua !!! el chef salió para llevarse platos sucios, poner mesas y ayudar para atender mesas, en fin pésimo servicio y los dueños no se dan cuenta de la mala distribución de los salones y de las Mesas pues una sola persona corría subiendo y bajando escaleras ! Contraten más personal porque fue una terrible experiencia y claro no volvería a ir aunque el chile en nogada si estuvo bueno. O y por cierto su coctelería es terrible ! Pedí mezcalina frutos rojos y estuvo pésima contraten también a un...

Me sorprendió muchísimo como el restaurante tiene buenas referencias, Justo por eso me animé a ir, pero la verdad salí muy decepcionada, el sabor de los alimentos no tienen nada de espectacular, digo… por el precio de los alimentos y el renombre del lugar uno esperaría platos deliciosos y bien balanceados, pero para nada fue así, pedimos varios platillos y realmente no tuvieron nada de excepcional, inclusive podría decir que fueron muy malos, el arroz y los frijoles estaban acedos, los tacos de camarón nada excepcional, el salmón a la maracuyá parecía mermelada sin nada de sazón, el servicio es bueno, por eso le pongo dos estrellas, si tienes ganas de probar comida típica existen otras opciones, con precios similares. El ambiente nada estructurado, te venden el concepto como comida típica poblana mientras la música es jazz y en la televisión reproducen caricaturas a todo volumen.

Las chalupas de cecina y la crema de cilantro lo único rescatable.

Ojalá mejoren su cocina y trabajen bien...

Great place to eat authentic poblana food! A really delicious and nice place to eat. When it's season, chiles en nogada is the go to dish! Also, enchiladas tres moles is one of my top dishes here, where you get to try three authentic moles from puebla, but with their own signature recepy. Definitely a place to go for...