Carnitas Ely — Restaurant in Puebla

Teniendo todo para ser de lo mejor, este lugar se queda en el intento.

El buen gusto en sus instalaciones, en su mobiliario y en sus equipos de cocina, desafortunadamente se ve opacado por su pésimo nivel de servicio y su calidad mediana en las carnitas, cosa que no debería ser así ya que es su especialidad.

Probamos medio kilo de carnitas que estaban refritoas y saladas, un medio kilo que por cierto se me hizo que no venia completo.

Pedimos un taco extra de maciza, bien surtido y bien presentado, pero el.mismo tema de la calidad se hizo presente.

No probamos el Chamorro porque no tenían, tampoco tenian queso fundido porque ..."como no trabajamos el sábado, entonces el proveedor no surtio" ... este mensaje me hace suponer muchas cosas sobre de las carnitas.

El agua de horchata muy dulce pero de buena consistencia.

Los postres el chocoflan aceptable, el flan horneado apenas pasa, su consistencia aceptable pero algo insípido.

Todo muy tardado.

En cuanto el servicio Nadie te recibe o se interesa en instalarte, a pesar de haber personal disponible, por lo menos en apariencia.

Entonces no hay medidas reales de prevención contra el COVID 19, hay en la entrada un dispenser de gel y eso es todo. Esto nos pareció mal ya que se nota que la empresa tiene idea de lo que se requiere para la seguridad de los clientes pero en la práctica esto no ocurre.

Para ejemplo podemos señalar que la mesa no estaba totalmente limpia y cuando alguien nos atendió uso una franela que francamente se veía sucio, y no utilizaron en ningún momento la solución sanitizante que estaba en la barra a la vista de todos.

No hubo saludo, bienvenida y por supuesto ninguna sugerencia.

No tienen carta WEB y un QR para acceder a ella, cosa que es una exigencia hoy en dia.

Las servilletas y salsas expuestas, lo cual contraviene las medidas de prevención.

Música apenas audible.

El piso bastante sucio. Había basura en el piso en particular uan servilleta tirada y el.pesonl pasó varias veces junto a ella y ninguno la recogió.

Cabe mencionare que el personal...

Carnitas Ely se ha consolidado como un verdadero referente en Puebla para los amantes de la gastronomía mexicana, ofreciendo una experiencia culinaria centrada en las deliciosas carnitas. Ubicado en Avenida Forjadores, este restaurante destaca no solo por su exquisito menú, sino también por un ambiente acogedor y atractivo.

En su carta, las carnitas son las auténticas protagonistas. No te puedes perder las carnitas clásicas, que son tiernas y jugosas, perfectas para disfrutar con tortillas de maíz recién hechas. Si buscas algo más práctico, los tacos de carnitas son una opción ideal. Para aquellos que prefieren una comida más contundente, los burritos llenos de carnitas, frijoles y salsa son una delicia. Además, la variedad de salsas, desde la suave salsa verde hasta la picante salsa roja, garantiza que cada bocado sea una explosión de sabor.

La edificación de Carnitas Ely también es digna de mención. Con un diseño moderno y luminoso, el restaurante ofrece espacios amplios que invitan a disfrutar de la comida en compañía. La decoración, llena de elementos típicos que reflejan la cultura mexicana, añade un toque especial a la experiencia. Además, su terraza al aire libre es perfecta para aquellos que prefieren comer en un entorno más fresco y relajado.

Carnitas Ely es un lugar que no puedes dejar de visitar. Las carnitas son, sin duda, el plato estrella, pero la combinación de un ambiente agradable y una oferta gastronómica auténtica lo convierten en un destino imperdible en Puebla. ¡No olvides probar las salsas (la roja es muy picosa) que acompañan a tus platillos para llevar tu experiencia al...

Las carnitas fueron exquisitas, con un sabor que supera al de otras sucursales; el agua de horchata súper recomendable, tiene un dulzor que empata con su consistencia; como fuimos por la mañana nos dieron chicharrón como cortesía con sus salsas y limón, la verdad muy rico todo y las carnitas suaves y jugosas.

Ojalá la tortillas fueran hechas a mano, serían un plus para el sabor de la carne; también deberían mejorar en cuanto a los platos de las salsas ya que sirven poco y para quienes amamos el picante tenemos que optar por pedir más.

Es un lugar muy espacioso y de igual forma el estacionamiento. Tiene área de niños y sus sanitarios estaban bien aseados. La atención del personal es buena aunque...