Las Chanclas del Callejón del Variedades (1914) — Restaurant in Puebla

Es un lugar muy tradicional, no había ido desde hace más de 10 años, y apenas fuimos con toda mi familia, y me quede algo decepcionado, las chanclas súper aguadas y casi sin carne. No había pollo deshebrado. Nos dieron tostadas de tinga sin carne qué porque así son en Puebla. Así que según ellos he vivido engañado. Y me vieron feo por no saber que es un Guajolote. La verdad me decepcionó la atención. No...

Las chanclas número uno de Puebla, sabrosas, no picosas, no agrias y gracias que jamás les echan chorizo o longaniza grave error de otras opciones, y lo mejor el pan adecuado para prepararlas, no como el pambazo o pan capitulado que usan incorrectamente ahora, el pan de chancha es firme pero no duro y preparado con pulque para darle su sabor característico, las mejores y...

Buenísimas las tortas de ternera, las Chanclas también y el arroz con leche ni se diga, esta riquisimo, bueno para los que les encanta lo dulce. Siempre el SR, muy amable y limpio el lugar, las chicas que atienden también son súper amables. El mole de panza y las tostadas de rajas con huevo también están super ricas comentario de...