Restaurante El Burladero — Restaurant in Puebla

Comenzando con la ubicación de éste......que aparte de lejos se encuentra en una zona no muy segura a comparación de dónde estaba ubicado con anterioridad, quizá entre la mala ubicación y la falta de sazón en sus platillos es el por qué de su decadencia ..... Sus muebles ya son viejos es decir no han hecho nada por modernización de su mobiliario ni instalaciones y eso da un aspecto de abandonó y suciedad más que de nostalgia por lo que representó algún día el restaurante........la falta de sazón en muchos de sus platillos, así como la mala presentación de estos deja un muy mal sabor de boca y los precios resultan altos...

Fuimos entre semana la atención del personal excelente, nos hizo sugerencias y recomendaciones, tienen un area infantil pero es difícil supervisar a los pequeños por su ubicación en el lugar, por otro lado la comida estaba deliciosa, probamos el chamorro, el mole de Zancarron increíble!, la Tampiqueña muy bien servida y igual que la milanesa de pollo y el queso fundido, el agua te tamarindo la preparan deliciosa, en fin aunque me pareció un poco elevados algunos platillos, valió la pena, lo recomiendo. Great place to try Mexican food they have a very special dishes like Zancarron soup (mole) and Chamorros, the stuff...

Muy buen lugar tradicional en puebla. Hay platillos que en muchos lugares ya tienden a desaparecer como las entradas con mollejas de res o chinchulines solo en cierta temporada. La comida esta muy bien respecto a los precios contra calidad. Solo hay un platillo que en lo personal de me hace muy caro respecto a otros sitios pero es garantía de sabor y es el Huasmole o mole de caderas. Hay juegos para niños. musica de piano o trio los fines de semana en cierto horario... Agradable ambiente familiar y atención siempre al ojo amable de su...