Sagrado Comal — Restaurant in Puebla

Usualmente no me gusta ser tan visceral y emotivo al momento de redactar una reseña, pero está vez no me pude contener.

La comida estuvo decente y medio llenadora, pero nada espectacular. Sin embargo, nos tardaron ~30 min en traernos los platos. La otra persona que iba conmigo ordenó una quesadilla y unas enchiladas. La quesadilla llegó más o menos a tiempo, pero las enchiladas se tardaron tanto que ella ya se había acabado la quesadilla. El mesero, tratando de ser "jocoso", hizo el comentario: "¿ya se la acabó? ehm, ¡fue muy rápido!", a lo que la persona contestó: "¡pues sí, tengo hambre!, ¿se van a apurar con el resto?".

Ojalá nos hubiera atendido "Lupita", la mesera que sí tiene buenas reseñas en este lugar.

Yo pedí un omelet con requesón y pico de gallo. Cuando llegó el omelet, éste no traía el pico de gallo y el mesero volvió a la cocina para traerlo.

Pedimos pan para acompañar la comida, nos trajeron la friolera de 3 rebanaditas de pan.

Pedí un chocolate para beber, se me hizo raro que en el menú no viniera la distinción entre chico o grande. Cuando me trajeron la bebida supe el porqué: el chocolate venía en una tasa microscópica, más chica que el tamaño de un vaso promedio. ¡Se pasan!

Al terminar nuestros platos, el mesero tuvo el descaro de decirnos que volviéramos para probar un machete, él nos preguntó: "¿saben lo que es un machete?" yo quería responderle "pues sí: una herramienta para abrirte paso en el monte, pero asumo que no te estás refiriendo a eso, así que escupe ya lo que tengas que decir". Pero me contuve. Nos dijo que era una quesadilla muy grande (60 cm). Yo probé la quesadilla de la persona que iba conmigo, y la verdad no se me antoja tener que lidiar con 60 cm de masa grasosa y salada.

Yo pensaba ponerle 2-3 estrellas a esta reseña, ya que lo más importante para mí es la comida en sí. Al fin y al cabo, sí me llené. Sin embargo, lo que me empujó a asignarle una estrella a este restaurante, fue lo que vi al final: cuando fui al baño de hombres, el único escusado estaba bien tapado con un regalito que dejó el cliente anterior. Al parecer la higiene sanitaria tampoco es prioridad para el personal del restaurante.

Antes de la pandemia, había otro restaurante en este mismo establecimiento, se llamaba la Mostaza. La Mostaza si estaba ricany con gusto volvería. El Sagrado Comal es una vergüenza para la memoria...

Hola. La comida no es mala pero tampoco sorprendente. Lo que es PÉSIMO es el servicio. Ahí les va mi experiencia: Ya había ido una vez recién que se inauguró pero el servicio fue muy malo así que ya no volví pero ahora que sacaron su buffet, decidí volver a ver si había mejorado. Fui el día de hoy y nadie te recibe en la puerta, hasta que ya estábamos dentro, se acercó una mesera y nos asignó mesa, me preguntó qué quería de tomar y le dije que primero me explicara la dinámica del buffet pero no lo hizo de muy buena gana porque andaba de prisa. A la de mil nos trajo las bebidas y no hay splenda o algún otro sustituto de azúcar, así que solo me ofrecieron leche en polvo y azúcar normal. Para hacer el pedido de alimentos, tuve que esperar y luego pedirle a otro mesero que pasaba por ahí porque en todo el tiempo que estuve nunca hubo alguien fijo que atendiera mi mesa. El huevo estrellado me lo entregaron con la yema rota, nunca pusieron limones en el plato donde correspondía en el buffet, los platos tardan mucho en llegar, los meseros no levantan los platos sucios y los acumulé ahí en la mesa. También tenían una serie de vasos sucios en la barra, todos amontonados. Y cuando creía que era la única que estaba inconforme con el servicio, escuché a otra señorita ir con el gerente y quejarse del servicio. El colmo fue que cuando pedí la cuenta, me llevaron una que ni siquiera era mía. Si quieren ahorrarse un mal rato, por favor no vayan. Lugares como este, no...

We had a great time, with wonderful food and excellent service. We arrived with four people and were seated immediately on the terrace around 10:00 am. Shortly after the terrace was filled so getting in early without a reservation is fine. We all ordered different plates and opted for the package which included fruit/juice and coffee/tea. The coffee had refills and was delicious! In total we ended up spending 700 for four people which we felt was a...