Shirushi San Sebastián — Restaurant in Puebla

Esta cadena se define como un espacio que ofrece comida fusión mexicana y japonesa, esta misma filosofía se refleja en su menú que incorpora platillos orientales con algunos ingredientes más locales, así como picantes, sushi y comida frita🍤

Estéticamente el restaurante es muy lindo, con decoraciones minimalistas y buen espacio entre mesas, se aprovecha muy bien las dimensiones del local y hacen sentir así bienvenidos a sus clientes. El concepto del lugar en sí es bueno, pero en mi opinión muchos de los platillos resultan deslucidos, por ejemplo algunos de los makis del menú son mezclan que no complementan entre sí sus ingredientes y parecen sólo relleno, de igual manera el "Udon de 4 quesos", parece una sopa fría de codito con queso, muy decepcionante 🍜

A pesar de que el menú se toma muchas libertades en sus combinaciones, y que las porciones no son generosas, el precio no suele ser demasiado alto, por lo que es una buena opción para almorzar con la prisa. Ocasionalmente se ofrecen algunos platillos de temporada que resultan interesantes, vale la pena probarlos para que cada quien se haga su opinión sobre éstos 🍣

El staff suele ofrecer una buena atención, aunque con poco cuidado del detalle, el servicio se siente algo lento incluso cuando hay pocas mesas ocupadas. No es una mala opción para probar un sushi diferente, pero si buscas una gran experiencia, probablemente reusltes...

Asistí a la sucursal de Shirushi de Bosques de San Sebastian y tuve un desafortunado inconveniente. Mi Platillo demoro aproximadamente 30 minutos (Eby Maki) y a mi acompañante se lo trajeron antes. Yo seguía en espera por que hubo una confusión de platillos y el mio se lo llevaron a otras personas. Yo lo había notado por que habían llegado después y les enviaron su pedido antes pero nunca imagine que ese era mi platillo. Aproximadamente 10 minutos de estar en la mesa equivocada, se lo retiraron y sin pena me lo llevaron a mi, ni si quiera ofrecieron una disculpa. Solo me dijeron que estaba limpio. Yo honestamente si me vi bastante confundida y recibí el platillo bastante molesta, pensando que si lo regresaba se lo íban a cobrar a la mesera. Minutos después me arrepentí, la comida no me supo por el mal momento vivido. Tuve una mala experiencia y no regresaría a esta sucursal. Insisto, otra solución por parte del personal y todo hubiera...

Pedí por uber eats un banana maki y cubitos de queso y todo fue una total porquería. Los rollos se supone que son 10 y dos no estaban completos, no eran ni siquiera la mitad de un rollo, el aguacate estaba todo negro, los rollos parecían aplastados, mal hechos, el sabor pésimo todo deshabrido. Y para acabarla de amolar los kushiague de queso se supone traen una salsa especial y los mandaron con catsup como si fueran papas fritas. El disque chef o cocinero parece que preparó los alimentos con los pies. Tuve que pedir otra cosa en otro lugar y tirar esta...