Barbacoa "Palmillas" — Restaurant in Querétaro

On our drive from Mexico City to San Miguel de Allende, we stopped at Barbacoa "Palmillas" for lunch just off the Autopista south of San Juan del Rio. Jesus, owner of Sion Mexican Restaurant, in Manhattan Beach, CA, highly recommend we eat here and as you know, Jesus...

El sabor de la barbacoa es muy rica, de las mejores que he probado, por parte del servicio si debo quejarme; estuvimos esperando la cuenta cerca de 20 minutos "porque se empezó a llenar el establecimiento" , eso argumentó uno de los trabajadores, la verdad no fue así, cuando pedimos la cuenta la señorita que nos estaba atendiendo se fue a platicar con otra trabajadora y a voltear tortillas en lugar de ir a ver si ya estaba nuestra cuenta. Muchos paramos a comer en esos lugares por ser ricos y prácticos, ya que debemos seguir nuestro camino en carretera pues a veces el destino a donde nos dirigimos está muy lejos. Ojalá y se den cuenta de que la atención al cliente es muy importante ya que de ahí vienen las recomendaciones...

Creo que es una parada obligada en un viaje hacia Querétaro, hay muchos lugares para degustar una rica barbacoa, sin embargo, los precios son muy altos (en relación Calidad precio) en la mayoría de los restaurantes han aprovechado el prestigio de los dos restaurantes que ofrecen buena barbacoa. Los restaurantes que recomiendo son: 2. 1. Barbacoa Santiago, muy buen sabor de la barbacoa y buen consomé, baños limpios, pero como tienen mucha gente, su servicio es muy lento. Barbacoa El Güero, muy buen sabor de la Barbacoa y buen Consomé, baños limpios, los precios son muy buenos en relación a su calidad, el problema es que como está casi a la salida, y la gente se va a los primeros, yo lo recomiendo...