Restaurante Arre Borrego Barbacoa — Restaurant in Querétaro

En mi camino hacia los viñedos de Querétaro, pasé al Parador Turístico San Pedro, buscando algún lugar para almorzar. Ahí me recomendaron probar la barbacoa de este restaurante, que está en la parte de atrás de la entrada principal del Parador Turístico. Puedes dejar tu auto estacionado en el parador o moverte a la parte trasera, donde está el restaurante, a sólo unos metros. El lugar tiene muy bonita decoración, organización, todo muy limpio. Cuando llegas al lugar, te dan una charola para que pases por una barra de alimentos y vayas pidiendo lo que se te antoje, si bien puedes encontrar diferentes guisados, yo iba con la intención de probar la barbacoa, que puedes pedir por taco o por kilo. También pedí consomé. Al final de la barra está la cajera para que pagues en base a lo que pediste, ahí también puedes pedir tu bebida, ya sea refresco o agua de sabor. Ya que llevas tu charola a alguna mesa, en unos instantes llega una de las meseras para darte los complementos: tortillas, limones, salsas, cebolla y cilantro. La barbacoa estuvo rica pero el consomé es algo diferente al que había probado en otros lugares, estuvo aceptable. El lugar cuenta con un área de juegos infantiles en caso de que lleves niños, ahí se pueden...

Pues mi experiencia fue mala. Llegando hubo una persona amable que nos explicó el concepto. Sin embargo, era "pase por la barra" con insistencia y aún no podíamos terminar de entender el concepto. Resumo: hay que pasar por la barra e ir pidiendo los alimentos deseados y al final de esta te cobran. Nos pareció muy costoso y los alimentos de mala calidad, fríos, resecos, si bien el sabor no era pésimo igualmente no valía lo que costaba. Lo principal, que es la barbacoa, no estaba calientita ni sabrosa. Pasaban a preguntar si todo bien pero igualmente si algo faltaba te mandaban a pedirlo a la barra. No pienso volver jamás. Más vale un café con pan de otro de los negocios del lugar. O de plano un Oxxo...

Pasamos a comer y aunque el concepto es diferente no es tan cómodo, tomando en cuenta lo caro que es, lo mínimo en que teatiendan en la mesa, el personal de la barra es super amable, pero el servicio ya en la mesa es pésimo, literal eramos 2 mesas en el lugar y es enorme, ni así el servicio fue bueno, teníamos que estar buscando para que nos estuvieran llevando tortillas, el consome de carnero y menudo nos gusto, agregariamos al consomé un poco de carne para el costo que tiene, los tacos de barbacoa super bien, el panque de elote delicioso, café de olla tambien, sin embargo por muy rica que esta la comida es caro y...