El Tuch. Cocina Yucateca — Restaurant in Querétaro

Reseña de un chef ejecutivo sobre EL TUCH...

UPDATE : Regresé después de 9 meses y debo decir que la calidad sigue siendo tan buena como siempre, los sabores siguen siendo tan buenos como siempre y sigue siendo una comida muy asequible, una vez más, muy recomendable.

Tuve el placer de probar comida yucateca casera cocinada por las tías y primas de mi esposa en Campeche.

Vivo en Querétaro y después de 2 años de buscar y probar una variedad de restaurantes yucatecos en el área, este es el primero que tiene sabores auténticos y un servicio increíble.

todo cocinado por mujeres que tienen un buen sentido de la sazón.

He tenido el privilegio de aprender varias recetas de sus tías y primas en Campeche, mi favorita es el pan de cazón, un plato muy sencillo pero el condimento con los pocos ingredientes que usa esta receta debe estar perfectamente equilibrado para representar los sabores correctos.

Este es el único lugar para mí en Querétaro que reproduce auténticamente esos sabores.

Probamos todos los diferentes tacos y panuchos que ofrecían, todos perfectamente preparados con sabores auténticos.

En nuestra primera visita, probamos prácticamente todo lo que había en el menú y no hay nada que podamos decir malo sobre ninguno de los platos.

Los precios son extremadamente razonables, el servicio es rápido y amable.

Te da la sensación de estar en una comida casera preparada por mujeres que saben lo que hacen y se enorgullecen de lo que hacen y...

La comida riquísima, deliciosa. La cochinita tiene muy bien sazón.

Lástima de atención de la chica. Al final pedimos unos tacos para llevar. Y le pedimos que nos pusiera la tortillas aparte, para que no se hiciera fea. Pero nos dijeron que no se podía y quisieron vendernos el cuarto de kilo pero sin tortillas. Se me hace una grosería que no te pongan tus alimentos como tú lo estás pidiendo, que les costaba colocar las tortillas aparte, hasta menos esfuerzo iba a hacer.

MEZQUINOS PICHICATOS.

ojalá aprendan la lección con un cliente menos. No vuelvo y ni...

Un lugar con auténtica comida yucateca. Los ingredientes llevados desde Yucatán, lo que le da ese sabor característico y original yucateco. Gran variedad de comida yucateca. Tienen almuerzos y comidas. También hay comida corrida. Todo muy rico y a precios accesibles. El servicio muy bueno. Es un lugar informal, con mucha clientela ya frecuente, ya que te hacen sentir como en casa. Muy recomendable. Si mi comentario te gustó o te sirvió te pido por favor ME REGALES UN...