Papá Frijol — Restaurant in Sonora

Es un lugar al que he ido desde hace años, mas en esta pandemia me fue imposible. Ayer, nos aventuramos a probar la cocina mexicana. Primero, tuvimos que esperar afuera entre 10 a 15 minutos con un calor, vaya, yo suponía estaba saturado el lugar. Nos dijeron estaban esperando se desocupara una mesa. A punto de irnos por el enfado, al fin, pudimos entrar. Bastante desocupado el espacio y con mesas disponibles, pero bueno. Pedimos unas enchiladas, un sandwich, un platillo con un nopal ( no recuerdo el nombre), y algo parecido a una empanada. Este nopal era lo más simple posible, parecía que uno jugaba a las comiditas, digo, la presentación dejaba mucho qué desear, le faltó una ensalada, unos tomates, no sé, era un nopal con frijoles, unas chispas de pollo en medio de un plato sin nada de chiste. Y yo pensé " esperé ( dentro del local) 15 minutos y para esto? " :( Esa empanada que era una "queca", creo, pasó lo mismo, una queca solita en medio de un plato con un poquito de crema. Nada antojable, sin chiste. La presentación de las enchiladas muy bien, mas creo que las salsas eran de lata, lo más comercial, porqué lo digo, porque con esas salsas me duele el estómago, y pues eso pasó al llegar a mi casa. El ambiente del lugar bastante enfadoso: sin música, inclusive pareciera estuviéramos a media luz. El servicio de los meseros muy bueno. Mi única recomendación es la limonada. No vale la pena lo...

soy cliente de papá Frijol desde que el local estaba por la calle Veracruz, la comida la calificaría con un 8 (de 1 a 10) pero el servicio de meseros y la cocina últimamente ya dejan mucho que desear, malo, super malo, mucho tiempo de espera, los platillos mal preparados, parece que los preparan con mucha prisa, deje de visitar este lugar por un trato de poco criterio por parte del mesero cuando le reclame que uno de los platillos no llevaba un ingrediente que se mencionaba en el menú, volví después de casi dos años y otra vez decepción, mucho tiempo de espera para la orden para llevar, habiendo llegado otros clientes después que yo y los atendieron primero, hasta que fui a reclamar por el tiempo transcurrido, entonces si me dijeron, ya esta listo, les pedí si me incluían unos totopos de los que dan en la mesa como entrada, me dijeron que no, que en ordenes para llevar no hay totopos y si quería pues tenia que pagarlos, que diferencia hay entre comer en el local o pedir para llevar igual pagamos la cuenta, es más en este tiempo de pandemia, si es para llevar les evitamos saturación de gente en el local y trabajo a los meseros, en fin, ahora si ya no vuelvo, por 10 pesos perdieron un cliente de muchos años, y lo peor es que ya les había dejado propina, no acabalan ni una estrella, y sobre todo esto, además quise pedir por teléfono pero...

I absolutely love Papá Frijol and every time I go to Hermosillo I make time to stop there. The food is delicious, the portions are great and there are many healthy options. I particularly recommend the chicken tostadas. Try the red salsa that they bring to the table, it's very notable and I wish they would bottle it and sell it. This last trip I ordered the green chile chilaquiles with two eggs...