Una Experiencia Culinaria Excepcional
Visité The Brunch recientemente y quedé realmente impresionado. Desde el momento en que entré, la atmósfera cálida y acogedora me hizo sentir como en casa. La decoración es moderna y elegante, creando un ambiente perfecto para una estancia relajada.
El servicio fue impecable. El personal fue amable, atento y bien informado sobre el menú. Me ayudaron a elegir algunos platos destacados, y sus recomendaciones fueron acertadas.
Comencé con una ensalada pecana, que era una delicia. La combinación de sabores y la presentación fueron excepcionales. Como plato principal, opté por una pasta pesto, que superó mis expectativas. La cocción era perfecta y los ingredientes frescos realzaban cada bocado, también pedí una baguette elemental, que viene con chorizo emblemático de Toluca, me encantó el pan de masa madre que ahí mismo elaboran.
Para finalizar, probé un Roulette Crosaint como poste acompañado de un Flat white hecho de café de taza de excelencia de una variedad llamada pacamara, que fue el broche de oro de una experiencia gastronómica perfecta. La textura y el sabor eran increíbles, dejando un dulce recuerdo en mi paladar.
En resumen, The Brunch ofrece una experiencia culinaria de primera clase. La comida, el servicio y el ambiente se combinan para crear una velada memorable. Definitivamente, regresaré y recomiendo a todos los amantes de la buena comida que...
Read moreLiteralmente una joyita en el centro de Toluca. Había visto sus publicaciones en Instagram las cuales me llamaron mucho la atención tanto el lugar como los platillos, por lo que un día decidí darles una oportunidad sin saber lo que me esperaba. Por fuera parece una cafetería mas como las que hay en Toluca pero estaba por descubrir el encanto que rodea a Brunch Coffe and more, tal vez en este punto pensaras que estoy exagerando pero es real que la experiencia inicia desde que das el primer paso. Al entrar percibes el suave y delicado aroma a café que pone en alerta a propios y extraños, decidí sentarme en una mesa pegada al ventanal para ver al exterior, un día nublado en Toluca pero el sol daba sus primeros destellos, el personal muy amable me ofrecieron la carta y me percate del amplio menú en bebidas y alimentos, un espresso doble cortado me dio la bienvenida, el flujo de gente es constante, miraba los platillos y estaba impresionado por los precios accesibles y la calidad de los platillos, es un menú que se distingue por ser diferente a lo común en Toluca, el sabor de la ensalada fresca, la carne en su punto y el postre una delicia, sin duda es un lugar al que regresaría no solo una si no varias veces. Gracias Brunch por ser una propuesta diferente en Toluca!...
Read moreSi buscas un lugar para un brunch este esta súper bien. Yo probé el avo toast con huevo y está delicioso va acompañado de ensalada fresca de espinaca con nuez, arándanos, manzana y cherrys. Lo que hace del lugar un atractivo es que cuenta con una amplia carta en cuanto a café y bebidas calientes y frías; además de que realizan pan de masa madre y pan dulce en el lugar. Sin embargo si deberían de colocar en su carta los días que tienen disponibles los especiales de la carta porque acudir en 3 ocasiones y no he tenido suerte de poder probar el sándwich de salmón con pan brioche. Creo que la sugerencia es esa. El servicio de los chicos es bueno son atentos...
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