La Casa de Toño en Mundo E — Restaurant in State of Mexico

Me gusta mucho casa de Toño, ya he visitado varias sucursales, la mejor de todas, en todos los aspectos es la sucursal de Cuajimalpa, a mí no me gusta dejar malas reseñas pero en esta ocasión si se pasaron. Visite sucursal mundo E y quedé super molesta y nada satisfecha, primero desde que entras el piso está súper sucio y nuestra mesa no la limpiaron bien, para traernos nuestros alimentos tardaron como 20 min, una mesa que llegó 10 min después que la mía, comió primero, las flautas ahogadas apenas les pusieron salsa, estaban secas, me querían dar un sope de chorizo y lo pedí de pollo, cuando lo llevaron la masa estaba quemada, se les olvidó que pedí un pozole chico de pollo y les tuve que recordar, cuando me lo llevan me dicen que cheque si si es de pollo porque no estaban seguros, el sabor del pozole no era de lo mejor, estaba muy espeso y el pollo no lo desmenuzaron bien, solo agarraron y le aventaron el trozo de pechuga, durante mi estancia estuve presionando el botón para pedir apoyo a mi mesa, nunca lo atendieron, sino hasta al final, y para rematar, pedí para llevar el pozole y el sope y otros 15 min, se les olvidó, le comentamos a alguien más y ya habían perdido el pedido, cuando me lo entregan, el pozole no era el mío, porque estaba más líquido y tenía cebolla y mi sope ya estaba todo volteado. No se les reclamó nunca nada, no me gusta ser grosera ni mucho menos con el personal, pero considero que deberían mejorar muchísimos aspectos, sobre todo de organización y limpieza, porque de atención fueron amables, vayan a sucursal Cuajimalpa a darse una vuelta y aprendan de su organización y limpieza, la organización en un lugar se nota cuando la tienen y cuando no. A sucursal mundo...

Al llegar tienes que pedir tu turno y mencionar la cantidad de personas para tu mesa, el tiempo de espera es de aproximadamente 5 a no mas de 10 minutos, la recepcionista te manda con la persona quién te indica donde es la mesa qué te corresponde, te muestran el menú/carta que se encuentra en la mesa a tamaño grande y te dan una hoja con un menú/carta pequeño para que eligir lo que quieras ordenar, la persona quién toma tu orden verifica qué lo que estés pidiendo sea lo correcto y te pregunta si quieres agregar extras a tú orden (cebolla, queso, crema, rábano, tostadas, etcétera). A la par de que toman tu orden te limpian la mesa, te ponen salsas de la casa y en caso de pedir pozole tus respectivas tostadas, así como lo extra qué hayas ordenado y/o bebidas. La comida podría tardar por mucho unos 10 o 15 minutos en llegar a tu lugar y el personal es muy atento, preguntan si necesitas algo, están al pendiente si tienes basura y la retiran. El sabor a mi en particular me gusta, pedí unos tacos dorados de pollo, ahogados en salsa verde con queso, crema, lechuga, además de que la porción es grande el sabor es muy bueno, sin lugar a dudas lo super recomiendo, lo acompañe de un agua de horchata muy buena yo con un vaso la hice, pero depende de cada quién. Cuentan con pago en efectivo o tarjeta, servicio de comida para llevar, así como servicio de entrega por aplicaciones, te indican las sucursales qué tienen y las que son de 24 horas, cuentan con números de emergencia si así lo requieres, pero en general es una buena opción.

El lugar cuenta con baño de hombres y mujeres, limpió y con papel de baño, jabón, toallas para manos y secadores, el lavabo se encuentra afuera y...

Probablemente sea de las pocas personas que no conocían alguna sucursal de la ahora ya "gran" franquicia o cadena de establecimientos que ofrecen platillos diversos de la gastronomía mexicana.

A pesar de ello, recién pude disfrutar de algunas ofertas del menú de una de sus sucursales, lo cual debo decir que fue algo inesperado (pero para bien...), ya que a pesar de no haber probado platos de su cocina, me mantenía muy escéptico sobre la opinión de todo aquel conocido que gusta acudir a estos establecimientos, pero ahora me considero un "creyente".

El pozole que tuve oportunidad de degustar, fue la presentación pequeña del tipo 'rojo' con carne de cerdo. Wow! No sé si se debió a que la presentación fue la más pequeña y ello concentra los sabores o si en general este platillo es así de bueno, pero debe ser uno de los mejores pozoles que he podido probar. Bueno el sazón, buena la consistencia, buenos los ingredientes adicionales... Bueno "todo"! Hay que agradecer y reconocer que aunque no soy un degustador obsesivo de pozole, disfrute cada cucharada de ese plato. Muy recomendable.

La estrella que falta se debe al sistema de atención que manejan (córrele siéntate, córrele cómetelo todo, córrele paga y córrele a tu casa) y que sus precios no son del todo "tan" accesibles o al menos, no para todos...