La Colifata — Restaurant in State of Mexico

La Colifata. Este es un mal intento de restaurante y no llega a ser una honrosa parrilla argentina. En el corazón de INTERLOMAS donde abundan opciones no comentan el error de visitar este lugar. Un lugar que no cumple. No es atractivo en su concepto No tiene un menu interesante No es propiamente nada en especial. Cocinan bastante mal, por ejemplo consideran a una sopa de queso y aceite que hierven “LA PROBOLETA” una autentica aberracion…. las ensaladas caras escasas y sin ningún atractivo. Servicio malon Platos malones Poco abundantes Cero presentación Calidad media baja. Cabe mencionar que es de esos lugares que alguna vez fue bueno pero el dueño lo abandono a su suerte y se nota mucho mucho el abandono…. Lo definiría como el típico, cría fama y hechate a dormir !

De precio muy elevado ya que en definitiva no vale lo que cuesta.

En mi escala le doy dos de cinco estrellas

Y...

A decaído , casualmente comí está misma semana en un restaurante de carnes en Metepec que estaba muy superior la calidad de la carne , papás y el servicio. Pedimos un bife de chorizo que estaba congelado y con demasiada grasa , lo pedimos 3/4 llegó termino medio y eso que tenía una parrilla caliente, el mesonero trato de terminar de cocinarlo allí en la mesa , lo devolvimos al grill de la cocina . Un choripan que se tardó muchísimo en llegar , una cesta de pan que pedimos trajeran otra más y nunca llegó. Se NOTA que tiene problemas con la estructura de costos y han sacrificado la calidad de los alimentos y la cocina , al pelón (calvo) que era socio o dueño no lo vimos así que evidentemente el lugar está desatendido. A nuestra familia siempre nos gustó ir , creo que no regresaré hasta que alguien de la zona me lo recomiende nuevamente y...

El lugar esta muy a gusto, la comida está rica y lo mejor es que esta muy bien servido, pedimos una empanada de carne que nos gustó bastante, un spaguetti a los cuatro quesos que estaba delicioso super cremoso y con bastante salsa, no estaba nada seco ni duro, después pedimos un rib eye la carne estaba bastante suave y el término quedó excelente, no tenía casi gorritos de grasa lo cual para mi estuvo excelente, el servicio estuvo muy bien, lo único malo fue que una de las meseras a cada rato pasaba a preguntarnos que si ya retiraba el plato (aún teniendo alimento) pero fuera de eso, estuvo perfecto muy rápido todo y bien arendidos. Fue muy buena elección ir a comer ahí, la verdad vale...