Ciao Mamma pizza & pasta fatta a mano — Restaurant in State of Mexico

Terrible pasta Alfredo con pollo, Buen risotto, ticket promedio alto, estacionamiento ajeno de $50 por auto estacionado, agradable decoración, nivel de atención de los meseros media, buena velocidad para servir los alimentos.

Llegamos a esta lugar porque ya lo conocíamos años atras y porque tenía antojo de una pizza estilo napolitana, la cual no vas a encontrar aquí. En cuanto me senté pude ver que ninguna mesa a nuestro alrededor ordenó pizza, lo cuál te da una clara señal que no es la especialidad.

Con ganas de comer algo con una porción decente de proteína, ordené pasta alfredo con pollo, la cual fue terriblemente decepcionante, ya que la pasta era insípida, insabora y la porción de pollo, además de la técnica de corte del pollo dejaron demasiado que desear, los trozos de pollo eran tan minúsculos que era trabajoso tomar un pedazo con el tenedor. Podría apostar a que la salsa blanca clásica de alfredo no la preparan en casa, sino que la compran en un supermercado y, si la preparan en casa, entonces no siguen la receta y técnica de preparación + condimentación correcta, ya que no se puede distinguir ni un ligero toque de mantequilla, sal, pollo, ajo ni cebolla.

Este lugar no es económico, el ticket promedio por persona sólo por 1 platillo + bebida sin alcohol va de $350 a $400. Por estos precios esperas una calidad de alto a muy alto nivel en la Ciudad de México.

A pesar de la calidad de la pasta alfredo, el risotto con camarón está rico y bien sazonado. La porción no te deja completamente lleno pero la calidad es satisfactoria.

Espero que puedan mejorar su pasta y las porciones de proteína...

Good service but the food was not rememberable. We asked for the fried raviolis and they tasted like burned/fishy oil (the putanesca sauce that came with them was good). We also had a risotto and the ravioles Enzo (heavy flavors, I stopped after 4 ravioles as it was too much cheese, too much cream). It’s no as kid friendly as you might wish for a pasta place (they do not offer the option to have half a portion, or any kids menu or...

This place has the best lasagna in México so far. I do recommend a lot o patience for the service.

Food quality: 10/10 Cost benefit: 8/10 Service: 4/10

Ps. Shrimp risotto...