La Finca de San Marcos — Restaurant in State of Mexico

Es un lugar agradable para comer en #familia y disfrutar de una variedad de alimentos. Antes de la pandemia había tenido la fortuna de asistir un par de veces y me agradaron los platillos que en ese entonces pedí (alitas picosas, pasta con camarones, tostadas de pollo, filete de pescado empanizado, milanesa de pollo empanizada y el delicioso pay de limón). Hace unos días asistí de nuevo para ver si podía probar de nuevo aquellos deliciosos platillos. Cabe destacar, que el lugar cuenta con un terreno en frente para dejar tu automóvil y que no sufras por no encontrar lugar para estacionarte. Al llegar cuentan con las medidas y el #filtrosanitario, en el cual se te toma la temperatura y te proporcionan gel antibacterial, verificando que entres usando #cubrebocas. También, mantienen la sana distancia entre las mesas y por tanto el aforo permitido. El lugar sigue recibiendo pago con efectivo o tarjeta sin costo extra. Asimismo, puedes llegar y realizar tu pedido para llevarlo a casa. En esta ocasión, no quedé satisfecha ni con el servicio ni con las comida, a excepción de la atención y amabilidad del Gerente cuando le externe mis comentarios. Para empezar una jarra de agua de jamaica, la cual estaba demasiado concentrada. El servicio fue rápido en las colocación de cubiertos, salsas, vasos, etc. Sin embargo, la llegada de los platillos fue tardada y un caos, solicitando un caldo tlalpeño que llegó frío y después del plato principal (nuevamente fueron, #alitaspicosas) que ya no eran aquellas que me hicieron regresar al lugar porque también me las llevaron frías. Aunado a esto, solicite de nuevo una #milanesadepollo, la cual tuve que regresar dos veces porque estaba incomible, demasiado cocida, al grado que ni con cuchillo se podía partir y por otra parte parecía que la habían freido en aceite quemada, lo que dio el color que se ve en la imagen, que dista de aquella deliciosa milanesa que comí alguna vez. Lo mismo ocurrió con el #pescadoempanizado, que a pesar de que estaba bien cocido, el empanizado tenía la misma apariencia y sabor que la milanesa de pollo. Lo que es de reconocer y aplaudir, la colocación de tres #salsas con distinto grado de picante y la buena proporción de limones que colocan. De esta visita, rescato también la deliciosa #ensalada de lechugas y las jugosas y tiernas costillas #bbq, así como la orden de arrachera; está última,destaca de entre todo por su excelente sabor, cocción y basta porción. Por supuesto, no pudo faltar el delicioso #paydelimón, que en mi opinión es el #mejor que he probado, ya que me sigue deleitando en cada cucharada que pruebo hasta dejar limpio el plato, lo mejor la muy, muy buena porción que te sirven.

En esta visita, como dije al principio no quedé satisfecha... pero sin duda, acudiré nuevamente para seguir probando otros platillos de su extensa variedad. Hoy es #Recomendable6O%...

Acudimos a este restaurante debido a sus buenos comentarios, recomendaciones. Por supuesto no espérabamos que fuera un lugar de comida gourmet o con excelentes cortes de carne, ni un restaurante de primera clase, pero si al menos que la comida fuera de buen sabor y con un buen servicio. Cuando llegamos no tardaron mucho en asignarnos mesa y nos tomaron la orden rápido. El problema vino a la hora de traer los alimentos ya que tardaron mas de 20 min tan solo para traernos una jarra de agua. No obstante los alimentos que pedimos tardaron casi 1 hora para llegar a nuestra mesa, hasta que le comenté a la mesera. Puedo entender que tengan mucha gente y que a veces los alimentos puedan tardar un poco debido a la afluencia del lugar, pero 1 hora para traer los alimentos es demasiado y peor aún viendo que otras mesas que se ocuparon despues de la tuya, les sirvieron antes. La verdad es que es un lugar sobrevalorado y con una atención muy mala en cuanto a eficiencia. Me queda claro que no tienen el suficiente personal para cubrir la demanda necesaria y que tampoco la atención es la adecuada, hace falta más interés por parte de los meseros y ver que es lo que le hace falta al cliente. Por otra parte, los platillos dejan mucho que desear... Por ejemplo: pedimos un platillo de enchiladas suizas y estaban super secas, les faltaba salsa, y aunque las porciones son abundantes, el plato estaba repleto de frijoles, ensalada y arroz que hasta se desbordaba. Creo que podrían mejorar la calidad de sus platillos y no tratar de "rellenar" el plato con exceso de guarniciones. Es una lástima porque debido a los comentarios tenía una buena expectativa del lugar, más sin embargo me voy totalmente decepcionado y por supuesto que...

He estado viniendo a probar los desayunos. Su carta es muy confusa; hay que revisar con cuidado cuáles entran en el desayuno y cuáles no. La única diferencia es que incluye jugo de naranja (no hay otra opción) y café refill. El servicio es muy amable y atento.

He probado el desayuno con un corte de carne, con guarnición de papa rallada frita y huevo revuelto. Aunque la porción es buena y el precio me pareció adecuado, la carne me pareció muy seca; quizá se preocupan más por la velocidad del servicio que por la calidad del alimento. Aún así, creo que merece otra oportunidad para ver si siempre es así o si fue solo esa vez.

También ya probé los chilaquiles verdes con pollo. Es curioso que, ya servidos, no llevaban cebolla aunque la carta diga que sí. Al preguntarle al mesero, dijo que la cebolla va en la salsa x-D. Aun así, me ofreció llevar un poco de cebolla picada. Los chilaquiles no pican nada; es más dulce el sabor, y los totopos me parecieron muy aceitosos. Al final, opté por dejar algunos porque ya me estaban provocando náuseas. Y de pollo llevaba muy poco; creo que no volveré a pedir chilaquiles.

Seguiré viniendo...