La Tradición — Restaurant in State of Mexico

Muy bonito lugar, tiene sus pros y contras como todo, a precio accesible, el buffet incluye todo tipo de bebidas café, aguas de sabor, jugos, refrescos excepto coca-cola, cervecitas pequeñas, agua natural, la cosa es que los guisados muy pocos tienen carne pero saben compensar esto y te dan opciones como pizza, sincronizadas, rollos primavera, puré, verduras sazonadas, frijoles, en ocasiones hay pancita, pozole, también cuentan con barra de ensaladas y tienen a una persona haciendo quesadillas y pambazos (a los pambazos les falta un poco de sabor) pero en general un 8 en cuanto a comida , un 10 en bebidas, la atención de los meseros al inicio es excelente pero después le van bajando sobretodo si se acerca el horario de fin de buffet(8-9). Eso sí prepara las propinas porque: si hay musica en vivo hay que dar propina, a los meseros obviamente se les deja su propina (el capitán de meseros impecable en trato), pero lo que no me agradó nada es que en el buffet no hay salsas (básico) hay una señora de un carrito que se acerca y ofrece hacer una salsa en molcajete con los ingredientes que gustes y pues ahí otra propina. Hay estacionamiento. Área infantil no techada. La parte del restaurante bien en cuanto a comodidades y clima, la parte de terraza muy bella pero muuuuy calurosa. Hay muchas oportunidades de mejora en el lugar pero claro que si es el mejor buffet de la...

En esta última visita estuvo terrible la comida. Cortes que se supone vienen sin nada de grasa, estaban muy grasosos. El jugo de carne era cualquier cosa menos jugo de carne. No hay opción de pedir un vino tinto por copa. La cocina cierra muy temprano, algunos invitados al evento que organicé llegaron a las 6:30 y ya no les prepararon platillos. El baño sin papel para secar las manos. La carta de licores muy desabastecida. El personal no tiene la culpa. Esto ya es una mala administración del negocio por parte de los dueños. Ha decaido mucho la calidad y se nota que es por la falta de inversión en el negocio. Lo cual es una gran pena, porque a mi, a los 17 más que fueron y a toda la gente que entre todos conocemos, pues ya no los recomendamos ni soñando. De verdad, eviten a toda costa el lugar. Hoy, 24 horas después, se me descompuso la panza y tengo mucha inflamación. No estaba bien la comida. Digamos que bajaron a la calidad de una fonda para gente de bajos recursos, pero con precio 6 a 8 veces mayor. Usan demasiado el gratinado para todo y así esconder los defectos de los platillos...

En su barra en general hay pambazos, mini gorditas, calabazas con chorizo en salsa, arroz rojo y blanco (el rojo incluye huevo), tacos dorados de jamón, sandwiches de queso amarillo, cuernitos, tortas, tortas de papa, hamburguesas sencillas, nuggets, verduras hervidas, (aunque normalmente les falta cocción.) caldo de camarón, entre otros guisos. Dulces son varios, gelatinas de distintos sabores, ya sean de leche ó agua, pan dulce, cereal con leche, yogurth, barra de fruta (aunque solo cuentan con tres frutas) te dan la opción de usar chamoy y chile en polvo, flan, etc. Bebidas, cerveza, jarrito, y 4 aguas del día, el servicio depende de quien te atienda, pero por generalmente es bueno y las personas son amables. No hay cubiertos en su barra, por lo que tienes que usar los mismo que te dan al ingresar ó solicitar uno extra. Hay que llegar temprano para consumir algunas cosas, ya que la barra no se llena seguido y se terminan los platillos, la mayor parte de la comida es buena y tiene fuego constante para que no se enfríe. (no toda la comida se mantiene caliente). El ingreso...