Restaurante Don Chano's Tenancingo — Restaurant in State of Mexico

Decidí ir con mi familia a chanos aprovechando que estuve en Tenancingo y vaya decepción me llevé. Todo aparentemente bonito, pero en cuanto a los platillos, fue una total mala experiencia, pedí los tacos estilo baja California (o gobernador, no recuerdo) pero estaban en la carta como sugerencia del chef y tenían una cantidad mínima de camarones, pedí un aguachile negro, y entiendo que llevaba salsas negras, pero estaba demasiado salado y el limón sabía a limón viejo, ni hablar de que solo traia 5 camarones y lo demás era surimi con pepino, lo que más me decepcionó fue la pseudo presentación del chef al ponerle literalmente medio mango con todo y cáscara sumergido en el plato, haciendo alusión a que llevaba ''un toque de mango'' jaja sentí que era un comedero de chancho visualmente. 🥴 Fue un total fracaso ese plato y si no mal recuerdo también estaba en la carta como sugerencia del chef 🙃 sin olvidar mencionar que no me sirvieron tostadas ni galleta salada cuando menos hasta que las tuve que pedir. Mi mamá pidió costillas a la bbq y la costilla estaba súper dura y difícil de cortar y para cerrar con broche de oro mi hermana pidió el chile en nogada y fue una experiencia desastrosa, parecía que tenía azúcar o en la nogada o espolvoreada porque la mitad del chile estaba súper dulce. No sé quién sea el chef, pero debo decir que lejos de ser innovador en sus platillos y presentaciones, llos hace pretenciosos y una mala experiencia. Me faltaba mencionar que sus aguas de sabor siempre están extremadamente dulces. Me llevé una mala experiencia,...

Their Chile en Nogada was perfect. This is a dish that culinary artists should fly and visit here just to taste this masterpiece. The sauce is made from ground walnuts and was not too thin and had just a hint of sweetness. The filling was a perfect mixture of spice, raisin, and meat. Every bite was so good that one does not want it to end. I don't usually rave about meals but this one was exquisite. I would go back to Tenancingo just for this and the...

The food here is excellent. Everything here is on point, everything. The enchiladas verdes de arrachera are the best and the salsa was a bit sweet.. the jugo en carne is one of the best i ever had. The jugo zazamora was very tasty as well and the price can't be beat. Is come back...