tacos el colorado — Restaurant in State of Mexico

Al inicio los conocí como "Los ricos tacos" o "los de la sub-estación eléctrica", sin saber que el nombre oficial es "El Colorado", y eran el único local que servía molleja de res allá por 1995. Siempre han tenido un estilo único de preparar sus carnes, que son bistec de cerdo, suadero, longaniza y obispo, todos bien servidos en doble tortilla taquera. Las salsas son muy buenas, especialmente la roja. Y el punto extra que se anotan es el agua de horchata. Taquería de tradición que no ha requerido cambios a lo largo del tiempo, es una excelente...

Llegué a texcoco en 1997, esta taqueria era muy pequeña pero muy concurrida, hoy en día ha crecido y se ha consolidado, el sabor se quedó por siempre, no hay otra taquería como esta en todo texcoco, se han adaptado a la pandemia cumpliendo medidas de limpieza, de verdad que es un lugar ya de tradición en texcoco, lo recomiendo ampliamente! Visítenla con la confianza de que cumplen las medidas y a parte tienen un sabor...

Muy buenos tacos, siento que han reducido un poco su tamaño con el tiempo pero siguen siendo de buen precio. Excelentes para llevar pero nada como consumirlos en el local para que sean frescos y puedas probar según te vaya gustando. Las aguas son muy dulces pero si les pones agua natural aguantan bien la mezcla y mantienen...