Taqueria "El Dorado" (Birria estilo Tijuana) — Restaurant in State of Mexico

No vayan a este lugar, sinceramente es más la fama que el sabor/calidad.

Ordené tacos de birria y simplemente no era más que pura carne con demasiada grasa y/o aceite pero sin nada de sabor ni nada en especial, también pedí un consomé con carne, el cual no tenía ni la más mínima porción de carne, lo único más decente fue la quesabirria pero seguro fue por el queso porque repito, la birria no tiene nada de sabor únicamente grasa en grandes cantidades que hasta permanece la sensación por horas en la boca.

Tardan demasiado en atender aunque se entiende por toda la clientela qué hay y pues únicamente había 2 meseros. En mi opinión no es nada fuera de lo normal, con nulo sabor y del cual se espera mucho más tan solo por los precios que se paga como cliente, un taco en 28 pesos que no sabe a pinches nada….. en donde tienen la televisión con música demasiado fuerte que no es ni de mi agrado…..ahórrense un pésimo sabor de boca y mal rato, justo para no...

Una de las mejores birrias que he probado, tienen un menú limitado dado que su especialidad es la birria, pero todas las opciones que ofrecen están deliciosas. Empezamos con un delicioso taco de birria servido en su siempre agradecida tortilla original y compia, con su verdura, salsa y unos deliciosos frijolitos que complementan y le dan el toque perfecto a un taco supremo. Nos seguimos con la ya famosa y conocida quesabirria, uffff!!! Cual premio elaborado por los dioses mexicas, de un tamaño colosal (dos de esas y quedas bien), con la cantidad exacta de queso, birria, verdura y frijoles y una salsa que le da sabor. 100%...

El lugar es limpio y ya le queda un poco chico el espacio, así como le hace falta personal para atender, la pobre chica da mil vueltas y hace lo que puede con toda la gente, cuando llegamos había mesa disponible, sin embargo si hubo personas esperando a que se desocuparan. El sabor es muy rico y la variedad también está muy bien. La atención es lenta y no nos ofrecieron bebida, nos faltó un consomé pero por lo mismo que no se da a basto ya no quise...