Smoke & Grill BBQ El Patrón — Restaurant in Tequisquiapan

Como viajera frecuente y Google Guide, me gusta descubrir y recomendar lugares con buena comida. Sin embargo, mi experiencia en Smoke & Grill BBQ El Patrón fue una gran decepción. Aunque reconozco la excelente sazón de la comida, la situación del mal servicio que viví, arruinó mi visita. Es inaceptable que el restaurante responda a las malas reseñas con mentiras y comentarios despectivos en lugar de aceptar y mejorar. Soy una viajera frecuente, pueden checar mis reseñas y verán que no miento. A pesar de todo, reconozco la calidad de la comida, pero su atención es un volado: puede ser buena o pésima, dependiendo del día. Y claro, si eres extranjero o extranjera: ¡qué suerte¡ será buena. Qué triste es que después de haber reconocido tu trabajo como supervisor, recurras a engaños en redes y bloquees solo para justificar la baja calificación, gracias a Google que no te permite borrar los comentarios que se te dejan, por lo cuál ahora bajo a una estrella por toda esta experiencia. Como consejo lean las bajas calificaciones también y no crean en sus respuestas ya que solo mienten. Respecto a la comida recomiendo la hamburguesa Clásica y las costillas. Respecto al costo, son costos medios, pero valen la pena, el pan es artesanal. Para que no tengan esta mala experiencia, solo si las cosas van mal, pues retírense, porque me queda claro, que hacen lo posible para que empeore y no solucionen la situación.

RESPUESTA: No soy racista, pero es lamentable que no aceptes los comentarios. La reseña se tiene que editar para contestarte, si mostrara las caras reales, verías que no es para nada agradable. Solo incluimos esta visita como parte de nuestro recorrido por Tequis, pero es mentira que nos "retiraste". Esa actitud solo demuestra por qué no progresas: ¿qué te cuesta aceptar la verdad? Si siempre culpas al cliente, entonces, ¿qué sabes de calidad en el servicio? Tarde o temprano, los clientes se darán cuenta de la realidad.

No fuimos racistas en absoluto; de hecho, hablamos con el canadiense, quien tenía derecho a saber sobre su hedor, y él se disculpó y agradeció nuestro comentario. En ningún momento fuimos groseras. Es triste ver cómo respondes a las reseñas de esta...

En lo personal la comida se me hizo de mala calidad, el lugar esta bien decorado, el servicio es bueno.

Veo que la administración se enfoca más en contestar de manera prepotente a los comentarios que de alguna manera bajan su calificación en lugar de enfocarse en tomarlo como un punto de vista para mejorar la calidad de alimentos, mi opinión puede o no gustarles sin embargo estoy siendo objetivo en lo que comento. Los cortes de carne eran de calidad baja, así como la carne de Hamburguesa contenía soya el pan de las hamburguesas y complementos de calidad baja. Insisto el servicio fue bueno, la Srita Danna nos atendió con gusto y fue amable. Yo puedo tener gustos garnacheros (como me contestaron aquí intentando humillar al comensal) sin embargo yo soy el cliente ustedes los prestadores del servicio… Saludos!

Están totalmente equivocados, fui el día sábado con mi familia éramos 10 adultos y 3 niños y en el total de la cuenta solo se pidieron 3 cervezas, ningún integrante del grupo venia alcoholizado ni mucho menos con intención de pedir la caminera, Al parecer estás confundiendo y eh aquí una prueba más de la arrogancia en lugar de dar soluciónes y mejorar como restaurante, continuan enfocados en contestar de manera prepotente y en tono burlón. Leyendo las demás reseñas veo que es su salida rápida, inculpar a los comensales de ir en estado inconveniente veo que al parecer olvidan que los mismos comensales son que pagan las cuentas) eso sin contar que no hacen facturas. No se busca desprestigiar es solo mi punto de vista y puede gustarles o no. En mi opinión buscan culpables en lugar de soluciones Total podrán seguir editando los comentarios cuantas veces quieran pero una cosa si es segura y es que su carne no es de la calidad que anuncian además de que la carne de hamburguesa contiene soya y saborizantes. Y si ese es su nivel de alimentos es totalmente respetable pero no traten de engañar al...

El lugar es muy parecido a varios que hay en Querétaro, al aire libre con piso de tierra y banquitas (incómodas) , tienen música ambiental muy amena y que se presta para beber, la comida es de regular a mala, pedimos unas costillas qué a mi familia le gustaron, en lo personal son regulares, nada del otro mundo; tienen cortes, yo me comí un ribeye nacional, el cual dejó mucho que desear cuando en precio es similar a uno de Sonora Grill, aunque lo que más me desepciono fueron los cócteles, pedimos unos a base de tequila (unos jarritos), lo cuales solo sabían a jugo (muy dulce) y con exceso de hielo. No sería mi primera opción de tequisquiapan.

Actualización 11/09/25

Curioso como los establecimientos tratan de darle la vuelta con una justificación sin sentido, me queda claro que un corte nacional no necesariamente es igual o mejor que un corte importado, sin embargo, eso no justifica que la carne sea mala, si lo anuncias como un ribeye, esperas algo mejor que un bistec como el que compras en cualquier carnicería y este no fue el caso, y pongo un ejemplo, la carne San Juan es nacional y es una de las mejores que puedes comprar y a muy buen precio, por lo que nada tiene que ver si escogí o no el corte más "económico".

Es lamentable que los dueños o administradores de un negocio se traten de justificar, en lugar de revisar y en su caso ajustar aquello que los clientes les observamos como área de oportunidad, y a la vez sutilmente sugerir que es "nuestra culpa", por escoger lo más barato, eso querría decir que solo debes pedir lo caro para que te sepa bien? que...