La Casona de Don Agustín — Restaurant in Tlaxco

Sí, es un buen lugar, pero tiene sus importantes detalles y áreas de mejora: El servicio es muy bueno, sobre todo el de los meseros a quienes extiendo la real y verdadera felicitación. El dueño te explica la historia del lugar y tiene carisma, pero llega un punto en que es encimoso e incluso puede llegar a hacer "buylling" a los chicos que atienden generando un momento de "pena ajena". Llegados a ese punto el dueño puede ser un tanto empalagoso. Si se limitara sólo a explicar y dejar un rato el lugar en silencio para comer tranquilamente, sería un completo deleite. La comida sí es muy rica, pero NO toda; hay guisos que son mucho mejores que otros. Por ejemplo, el arroz, los frijoles, la carne con papas y las tortillas tiene un sazón buenísimo, no así el mole, cortadillo y las papas con chorizo, que me parecieron guisos algo insípidos. La especialidad es el postre y ese sí se lleva todos los honores. Por último, sólo el espacio del comedor es bonito y agradable, el resto del edificio, no... De hecho, los baños están un tanto incómodos y ubicados en partes muy extrañas de la casa. Conclusión: Si lo recomiendo, pero me parece algo sobrevalorado en sus...

La Casona de Don Agustín es un buen lugar para poder consumir alimentos deliciosos, endémicos y a bajo costo. Ofrecen un buffet con alimentos muy variado, lo que me agradó mucho fue el hecho de que todos los alimentos te los llevan hasta tu mesa sin necesidad de levantarse por ellos. Mientras se ingieren los alimentos uno de los dueños que también es guía relata la historia de Tlaxco así como algunos datos interesantes del municipio. Para las personas que quieren ir a conocer la historia, costumbres, tradiciones y cultura del lugar, es una parada obligada. Sin en cambio si las personas que solo van a visitar el lugar solo por conocer no lo recomiendo mucho ya que me percaté que puede ser un poco tedioso e inclusive aburrido. En general es un lugar muy lindo desde su arquitectura hasta el ambiente en que las personas atienden a las personas. La ubicación es estratégica ya que se encuentra a un costado del centro de Tlaxco. El clima por las mañanas es un poco frío por lo que les recomiendo ir abrigados. Lo recomiendo...

Eun lugar dónde además de probar comida preparada por manos de una gran mujer que esta en el catálogo de cocineras tradicionales, vives la experiencia de remontarte al pasado y comer en una casa de mas de 200 años de antigüedad, con muros que van de los 70 a 90 cm de espesor y mobiliario también muy antiguo como una vitrina de más de 120 años la cuál aún conserva algunos vidrios de esa epoca donde se alcanza a ver como si estuvieran escurridos.

Aquí el desayuno y comida se manejan por paquetes, el que yo pedí incluía sopa de tortilla y chile en nogada, tenía que aprovechar que es de temporada y me lo habian recomendado mucho, pero en otra ocasión pedí pechuga al requesón y ese me fascinó y otra ocasión que vine me animé a pedir mole, y todo es delicioso!

Y la joya de la corona, es el postre, el muy famoso requesón horneado, que hace que tu visita a este hermoso lugar cierre con broche de oro.

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