Vinissimo — Restaurant in Veracruz

Desde que llegas, hay un hostess atento a la puerta, un detalle que en algunos establecimientos descuidan mucho. No son muy requisitorios respecto de las reservaciones, usualmente puedes acudir sin una, aunque nunca está de más para no llevarse un buen rato de espera.

La carta puede ser algo pequeña, pero se complementa con la intención de que los meseros te inviten a probar los platillos que no están dentro de esta, los cuales pueden resultar ser exquisitos.

La atención de los meseros es muy buena y gentil, siempre atentos al comensal para cualquier contingente o necesidad.

Para mi gusto personal, recomiendo de manera categórica como entrada las dobladas de camarón, usualmente no consumo pasta, pero los canelones son riquísimos; como plato fuerte los pulpos a las brasas son un excelente complemento para continuar con la comida de mar, y como postre me gusta deleitarme con un sabor dulce, pero sin llegar a ser empalagoso, así que para mi gusto el suflé de elote y las empanadas de arroz con leche son una opción muy atinente.

En mi opinión, es el mejor restaurante de Xalapa, con una síntesis positiva no podrías serbondadoso, sino...

Tiene buen menú y una excelente carta de vinos. En general me agrada la estética del lugar. Pero ciertamente, me desagrado y me pareció un insulto que te exijan dar propina. Nunca en mi vida me habían seguido hasta el auto para reclamarme que no había dado propina. La gerente o hostess junto con el mesero me siguieron para recordarme el hecho. Cabe señalar que por el vino quede mareado y pensé que había dado el 10%, como siempre. Evidentemente no fue así. Igual por el mismo estado de ligero mareo, les di propina en efectivo después de sentirme sorprendido y confundido por irme a buscar fuera del establecimiento. Pero concluyendo, fue bizarro y creo que deberían de pagarles un salario justo a los meseros para que en conjunto no caigan en estos hechos bochornosos que arruinan un servicio hasta ese...

Tristemente tuvimos una experiencia pésima en este lugar. El tuétano no tenía sabor, el corte de carne lo pedí 1/2 rojo y recibí un término 3/4, con un puré de camote que parecía tener azúcar agregada, postre más que guarnición. Mi esposa pidió un salmón y salió sobrecocido y con la salsa de mango con el mismo problema antes mencionado: excesivamente dulce. Las bebidas tenían tanto hielo que no sabían a nada más que agua. Verdaderamente lo único que me hace darle dos estrellas fue la atención del personal que estuvo muy al pendiente de nuestros platillos y que estuviésemos bien atendidos. De lo contrario me parece una pésima experiencia sobrevalorada. No anexo fotos porque opté por eliminarlas...