Dar Chhiwate — Restaurant in Marrakesh Prefecture

I'm not sure the waitress knew what she was doing and definitely didn't have the language skillset and confidence needed for front of house work. The food was completely delicious when it came out but the whole experience lacked finesse and was a bit frustrating but...

Venus déjeuner un vendredi vers 15h, pensant ne trouver personne, nous avons été surpris de voir que le resto était plein. L'espace est petit, mais la cuisine est délicieuse et généreuse. Nous avons mangé une rfissa, délicieuse et très bien garnie, ainsi qu'un tagine de boulettes de sardines, de loin l'un des meilleurs que j'ai mangé. Il n'y a pas de menu à proprement parler, ça varie en fonction des produits disponibles, mais c'est de la cuisine marocaine traditionnelle de qualité. Le rapport qualité-prix est également très bon: 3 plats + un jus de carottes pour 155 DHS, soit à peine 15 €. J'ai enlevé une étoile en raison de l'accueil inexistant à l'arrivée, du service distrait, et du manque de papier dans les toilettes. La qualité de la cuisine, cependant, fait que je reviendrai et recommande...

J’ai essayé plusieurs plats : la refissa au poulet, le poulet avec frites, le tagine de sardine, ainsi que la salade marocaine. Franchement, rien à dire. Tu ressens cette chaleur, cette warmness de la maison à travers chaque plat. Ce n’est pas de la nourriture faite juste pour vendre, c’est un vrai travail de passion et de savoir-faire.

Le goût est authentique, consistant, et toujours au rendez-vous. On a envie d’y revenir encore et encore. À Marrakech, il est très difficile de trouver une cuisine marocaine bien faite et constante dans sa qualité mais ici, c’est exactement ça : de l’authenticité, de la générosité et en plus à un très bon prix.

Et la serveuse est très gentille, souriante...