Kokusai Alkmaar — Restaurant in Alkmaar

Het restaurant zelf ziet er mooi uit, leuke inrichting met genoeg ruimte tussen de tafels. Het personeel is ontzettend vriendelijk en er is parkeergelegenheid voor de deur.

Bestellen gaat via een tablet, dit is erg makkelijk. Wat wel jammer is, is dat de omschrijvingen van de gerechten niet erg duidelijk zijn. Wanneer je op het gerecht zelf klikt voor meer informatie krijg je ook vrijwel geen extra informatie, dit zou wat mij betreft echt wel een update kunnen gebruiken. Op de papieren menukaart staat wel ietsjes meer info (maar ook niet veel) Wanneer je een allergie hebt dien je dit aan te geven bij het personeel, zij kunnen vervolgens op de tablet de allergieën instellen, zodat je kunt zien wat je wel en niet mag eten. Dit klinkt veel belovend, maar in realiteit was dit helaas minder succesvol. Allereerst krijg je bij alles wat je wilt bestellen een melding in het scherm dat dit gerecht niet gemaakt kan worden zonder de ingestelde allergenen. Ik vind dit persoonlijk een storende melding omdat dit dus constant in beeld komt, terwijl iemand anders van het gezelschap dit gerecht wil bestellen en natuurlijk niet degene met de allergie. Wij hadden gehoopt dat je gewoon kon kijken per gerecht welke ingrediënten (en dus ook allergenen) erin zaten en dat op basis daarvan degene met de allergie kan kiezen wat hij wil (en kan) eten, that's it. Zo was het uiteindelijk ook wel, behalve dat dus bij vrijwel elk gerecht die melding in beeld kwam bij het bestellen wat gewoon erg vervelend was. Daarnaast heeft iemand in ons gezelschap een allergie voor varkensvlees, niet dat zij vanwege geloofsovertuiging geen varkensvlees eet o.i.d., maar echt letterlijk een allergie voor varkensvlees. Wij hebben dit aangeven, waarna de tablet ingesteld werd. Echter denken wij dat dit niet als allergie bestaat in de tablet want op geen enkel gerecht werd er aangegeven dat er varkensvlees inzat. Dit terwijl babi pangang 100% van varkensvlees wordt gemaakt en ook hier stond helemaal niets bij. Dit maakte het voor haar enorm lastig om iets te bestellen want overal kreeg ze (begrijpelijk) twijfels bij. Uiteindelijk (nadat we zelf navraag gedaan hadden) bleek dat ze niets met varkensvlees serveren behalve de babi pangang. Dit maakte het bestellen voor ons gezelschap natuurlijk wel een stuk makkelijker, maar dit had gewoon in die tablet moeten staan, vind ik.

Het eten zelf vonden wij matig. Ondanks dat het totaal niet druk was en de gerechten supersnel gebracht werden, waren veel gerechten lauw of tegen de koude kant aan. Het vlees smaakte ook een beetje vreemd, dit hebben wij niet opgegeten, de 'hot beef' smaakte allesbehalve hot en de koe lu kai was te hard gebakken. Daarnaast vond ik dat er ook wel iets meer saus bij de gerechten mocht. De sushi zag er overigens wel top uit en was ook lekker, dus ik denk dat je hier heel goed zit als je alleen voor de sushi heen gaat. (Wel jammer dat je moet bijbetalen voor bepaalde sushi) Wij zijn echter niet zulke sushi liefhebbers dus voor ons was dit eigenlijk niet de juiste restaurant keuze.

Wij vonden het overall best prijzig en zouden niet nog eens teruggaan, maar indien je alleen voor de sushi heengaat zou het wellicht wel de moeite waard...

O.M.G. I don't have how to describe it better. Almost all food they made just melted in my mouth and I'm not joking literally melted. It was soooooo gooood! Definitely this place is now one of the top places I I wanna eat in! And if you're going there (really you should go you will not regret) try banana dessert. I couldn't eat anymore in the end but I had to eat those they are heavenly delicious! Such a nice service of stuff and so innovative menu. You dont need to look or wait for waitresses to order there is a tablet on table you ordering everything there and BAM in 1-4 min you already filling your mouth with food that open up and satisfy your food sensors as nothing else. Really just go there and you'll understand why it's on top of all places to eat sushi or other...

We have been to a lot of all you can eat and Asian style restaurants. The food here is by far the best in the all you can category for us. It was very tasty and flavourful. The sushi is a nice size, with fresh fish. The wasabi needs an improvement, and there were some udon noodles that were quite oily and tasteless, but with the second order, it was much better. Overall, it is a huge, friendly, and beautiful place with a lot of variety. I can recommend it to everyone who likes to have occasional big Asian feasts or would like to taste what it is like in Japan. (Not the same as in Japan, but very close to being there) The only downside is that there can be a lot of people, which can be very noisy or crowded for some. It was...