Brasserie De Hoge Dijk — Restaurant in Amsterdam

Vandaag weer sinds lange tijd hier gegeten, de vorige keer was het lekker. Het terras en uitzicht zijn erg mooi. Maar het eten en de service is om te huilen. De jonge bediening is erg onervaren en ik heb niet het gevoel dat die op een professionele wijze begeleid worden en feedback krijgen op hun werk. Ze worden een beetje in het diepe gegooit. Mijn moeder had een saté van kipdij besteld en die was nog rauw vanbinnen. Toen dit aangekaart werd bij de bediening probeerde de manager nog in discussie te gaan, maar dit werd al snel de mond gesnoerd want zowel ik als mijn vader zijn allebei chefkoks. Er werden geen excuses of nieuwe dineroptie aangeboden, een nieuw gerecht moesten we zelf nog bestellen (duurde overigens erg lang voordat die kwam) en er is niet ter compensatie iets aangeboden. Uiteindelijk ook nog extra betaalt omdat het tweede bestelde gerecht duurder was. Mijn zalmmoot was erg amateuristisch klaargemaakt. De burger oogte erg klein. De biefstuk van mijn vriend was niet de bestelde medium, maar een well done. Het eten smaakt alsof de kok zijn inspiratie en motivatie is verloren. Hier komen wij...

Deze werknemers zijn echt belachelijk

De hele dag doe je netjes wat er van je gevraagd wordt.

Dan ga ik buiten het boekje om 2 gasten te voorzien van eten terwijl de keuken gesloten is ... die ook nog eens volledig wordr gewaardeerdt. Dan is de supervisor er niet blij mee.... Vervolgens krijg ik 5 euro fooi.... en dan moet ik het pinnen omdat ik geen recht heb op fooi als uitzendkracht.. ik snap dat er regels zijn maar vergeet geen #mens te blijven.

Die werkgevers wouden gwn lekker snel naar huis gaan terwijl ik vind dat als mensen betalen ze oook recht hebben op goede service ..

#gierigewerknemers #zelfzuchtig #nepvanje

Oh and i got a bad review on my performance because i cared about the customer.... zo zie je maar ... voor 5 euro zetten ze een goede werknemer opzij... geen wonder dat er een tekort aan...

It is of course a casual golf place for people to come and play and just in case they are hungry enjoy the restaurant. The menu is small and staff seems to be like interns but I would say that's okay not that bad. The food tasted nice so I can say the chef...