Lunchroom Bonheur — Restaurant in Arnhem

Zeer teleurstellende ervaring, klantvriendelijkheid ver te zoeken

Laat ik vooropstellen dat het absoluut niet in mijn aard ligt om slechte reviews te schrijven, maar na mijn uiterst teleurstellende ervaring in deze lunchroom voel ik mij genoodzaakt om dit te delen.

Wij zijn al jaren klant, mijn ouders zelfs nog langer dan ik, en besloten vandaag, voor het eerst sinds het overlijden van mijn vader, na het boodschappen doen even iets te drinken met een hapje. Mijn vader kwam hier vroeger graag, juist vanwege de kwaliteit en de vriendelijke bediening. De lunchroom is inmiddels verhuisd naar een nieuwe locatie en oogt op het eerste gezicht gezellig. De bediening bestaat uit jonge meisjes, die niet altijd gefocust lijken, maar dat kan ik nog begrijpen, wellicht moeten ze het vak nog leren.

Wij bestelden drie drankjes, twee tosti's en een broodje bal met mayonaise. Wat er aan tafel verscheen, was echter allesbehalve correct. In plaats van een broodje bal kreeg ik friet. Het bord werd teruggestuurd en vanaf mijn tafel kon ik zien hoe de kok, zichtbaar geïrriteerd, het balletje vlees haastig op een broodje gooide. Het broodje kwam vervolgens zonder boter en in plaats van mayonaise zat er mosterd bij. Een kleine garnering, blaadje sla met een stukje tomaat of een augurkje, het balletje even netjes doorsnijden leek blijkbaar te veel gevraagd.

Bij het afrekenen gaf ik de serveerster op rustige wijze feedback, simpelweg om aan te geven dat de presentatie van een gerecht wel wat aandacht verdient. Zij haalde daarop de eigenaresse erbij. Wat er toen gebeurde, vond ik ronduit schokkend. Met een gezicht op onweer kwam zij uit de keuken en nog voordat ik mijn verhaal fatsoenlijk kon doen, begon zij luid en geïrriteerd haar stem te verheffen, midden in het volle etablissement zodat iedereen kon meeluisteren. Op mijn nette verzoek om haar stem niet zo te verheffen tegenover klanten, reageerde zij bot en volkomen ongepast.

Met een arrogante, sarcastische houding wuifde zij alle kritiek weg en verschool zich achter het excuus dat ze "pas sinds kort op deze locatie zitten en nog wat kinderziektes hebben". In mijn ogen heeft het ontbreken van een beetje fantasie en zorg bij de opmaak van een gerecht niets met kinderziektes te maken, maar alles met professionaliteit, of in dit geval het gebrek daaraan.

Wat deze ervaring vooral pijnlijk maakte, was niet het verkeerde broodje of de slordige presentatie, maar het totaal ontbreken van respect en klantvriendelijkheid bij de eigenaresse. Onbeschoft, arrogant en allesbehalve gastvrij.

Beste mevrouw Sandra, Op zich valt er weinig aan te merken op de kwaliteit van uw gerechten. Waar het echter ernstig aan schort, is uw houding en de manier waarop u met zowel kritiek als met klanten omgaat, iets wat ook duidelijk blijkt uit de manier waarop u reageert op de reviews. Feedback is geen aanval, maar een waardevol geschenk en een kans om te groeien en uw service te verbeteren. Wij komen hier na vandaag in ieder geval niet meer terug.

Uw reactie legt precies bloot waar het bij u misgaat. Ik raad u aan om eens een cursus zelfreflectie en omgaan met kritiek te overwegen.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Reactie van Lunchroom Bonheur (owner) 16 minutes ago Fijn dat u wegblijft, de waarheid is voor ons toch wat anders, het gaat u...

Zeer vriendelijke en vrolijke bediening.

Genoeg keuze in koude en warme gerechten.

Zelf had ik het gerecht "Asian" Turks brood met gebakken kipstukjes met champignons in een Aziatisch sausje. Geserveerd met een salade en Turks brood.

Het brood was heerlijk vers en knapperig. ik vind het jammer als een keuken er voor kiest om een salade niet even aan te maken, IPV maar wat blaadjes sla op bord leggen met gesneden rauwkost en in het midden een beetje dressing.

Als kok kies ik er voor om de salade even in een bak te mengen met de dressing, zodat de dressing overal goed pakt, en niet dat je dat op je bord zelf nog moet doen maar dat is misschien mijn ding. De smaak van de dressing was wel lekker fris.

Het mengsel van de kip met champignons in de Aziatische saus vond ik persoonlijk iets tegenvallen. Het leek er een beetje op of de kip met champignons al een tijdje klaar staat in de saus, maar dat kan ik natuurlijk mis hebben. Misschien kwam het ook doordat de champignons in dunne plakjes waren gesneden en dat daardoor alles heel zacht was en een beetje structuur miste.

Ook had ik een beetje zout en peper in het gerecht op prijs gesteld aangezien het door de saus vrij zoet was, maar ook dat is natuurlijk een persoonlijke smaak.

Over het algemeen een goede basis en een mooi bedrijf, en een fijne plek om te zitten.

Wij komen...

De broodjes hebben hun beste tijd gehad. De kaart heeft prima opties, maar het wordt gereserveerd op simpel/ goedkoop brood met een goedkope schep rauwkost plus goedkope en smaakloze saus er over heen. Daardoor is de prijs/kwaliteit verhouding totaal uit balans. Van een luxe bol gezond mag je meer verwachten dan alleen een witte bol, boter, plakken kaas en ham en dus de goedkope rauwkost er naast.

Deze lunchroom is niet meer van deze tijd en wat men tegenwoordig van kwaliteit mag verwachten. Dat verklaart wellicht de doelgroep die er nog wel komt; oud publiek. En dat is uiteraard helemaal prima, omdat de kwaliteit en aanbod overeen komt met zoals het vroeger was (alleen met de prijzen van nu). Niets mis mee als je daarvan houdt.

De reactie van de eigenaar, bevestigt precies mijn review. Hij plaatste de opmerking dat ik maar ergens anders moet eten, omdat ik niet tot de doelgroep behoor ;) Terwijl je een review ook als een kans kan zien ter verbetering...